O pimentão é um vegetal rico em nutrientes e com diversos benefícios à saúde. Entre os principais benefícios, podemos destacar:
1. Ação antioxidante: Rico em vitaminas A e C, o pimentão ajuda a combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas.
2. Fortalecimento do sistema imunológico: A vitamina C presente no pimentão também contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções.
3. Melhora da saúde ocular: A vitamina A e a luteína, presentes no pimentão, são importantes para a saúde dos olhos, ajudando a prevenir doenças como catarata e degeneração macular.
4. Prevenção da anemia: O pimentão também é uma boa fonte de ferro, um mineral importante para a produção de glóbulos vermelhos, ajudando a prevenir a anemia.
5. Auxílio na digestão: A fibra presente no pimentão auxilia na digestão, promovendo o bom funcionamento do intestino.
6. Propriedades anti-inflamatórias: O pimentão possui propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a dor e a inflamação no corpo.
7. Auxílio na perda de peso: O pimentão é um alimento com poucas calorias e rico em fibras, o que pode ajudar na perda de peso.
8. Versatilidade: O pimentão é um alimento versátil que pode ser consumido cru, cozido ou assado, em diversas receitas.
9. Variedade de cores: O pimentão pode ser encontrado em diversas cores, como verde, amarelo, vermelho e laranja, cada uma com suas próprias propriedades nutricionais.
10. Facilidade de encontrar: O pimentão é um alimento fácil de encontrar em supermercados e feiras livres.
Dicas para consumir pimentão:
O pimentão pode ser consumido cru, em saladas, ou cozido, em refogados, sopas e ensopados.
O pimentão também pode ser assado no forno, o que intensifica seu sabor.
Ao escolher o pimentão, procure por aqueles que estejam firmes e com a casca lisa e brilhante.
Lave bem o pimentão antes de consumi-lo.
Coentro Planta utilizada como tempero ou condimento de nome científico Coriandrum sativum, da família Apiaceae, originária da região do Mediterrâneo, sendo que suas sementes e folhas possuem sabor e aroma diferentes. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 28,0 kcal Proteínas 2,4g Carboidrato 1,8g Lipídios 0,6g Fibras 2,9g Vitaminas e minerais: Cálcio 98,0mg Ferro 1,9 mg Magnésio 26,0mg Vitamina A 337,0ug Vitamina B2 0,16mg Vitamina B3 1,1mg Vitamina B6 0,14mg Folato 62,0ug Vitamina C 27,0mg Vitamina K 310,0ug Cálcio 67,0mg Ferro 1,7 mg Magnésio 26,0mg Potássio 521,0mg Fósforo 48,0mg Zinco 0,5mg Benefícios: Antioxidante Antitumoral Hepatoprotetor Antianêmico Redutor de colesterol sérico Desintoxicante Auxilia o sistema imunológico Cicatrizante Atua no combate às infecções urinárias Anti-envelhecimento Anti-hipertensivo Antimicrobiano Antitrombótico Redutor de glicemia sérica SAIBA MAIS: Rico em carotenóides. Ajuda a eliminar metais pesados. Sua semente t...

Comentários
Postar um comentário