Alho Poró Hortaliça da família Amaryllidaceae, a mesma da cebola e do alho, de origem Asiática e Europeia, possui textura crocante, também chamado de alho porro, alho-francês, alho-macho, alho-porró, alho-porrô, poró, porro, porró, porrô, porro-bravo e porro-hortense. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 31 kcal Proteína 0,8mg Carboidrato 6,9mg Lipídios 0,2g Fibras 2,5g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B3 0,3mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 14,2mg Cálcio 33,6mg Magnésio 10,7mg Manganês 0,1mg Fósforo 36,5mg Ferro 0,6mg Potássio 224,5mg Cobre 0,3ug Zinco 0,2mg Sódio 1,8mg Benefícios: Antioxidante Antiage Antitumoral Protetor cardiovascular Neuroprotetor Regula pressão arterial Antiesclerótico Antigripal Melhora o sistema imunológico Regula sistema digestivo Emagrecedor Anti-inflamatório Antianêmico Auxilia na gravidez SAIBA MAIS: Atua na eliminação de uma substância chamada de homoc...
Arroz Cereal de origem Asiática, da família das gramíneas, constituído pelas espécies Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa, é o segundo alimento mais consumido no mundo. Tipos: Selvagem — não é considerado um arroz de verdade, mas um tipo diferente de gramínea que contém menor quantidade de amido. Vermelho — seu pigmento avermelhado faz parte da família das antocianinas (antioxidantes), possui sabor rústico. Negro — possui maior quantidade de ferro podendo ser útil no tratamento de anemia. Parabolizado- esse arroz ainda na casca passa por um tratamento com água fervente e os nutrientes migram para dentro do grão. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 128 kcal Proteínas 2,5g Carboidratos 28,1g Fibras 1,6g Lipídeos 0,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 16,0mcg Vitamina B2 82,0mcg Vitamina B3 0,7mg Cálcio 4,0mg Fósforo 18,0mg Ferro 0,2mg Manganês 0,3mg Magnésio 2,3mg Potáss...