1. Fruta rica em nutrientes, incluindo vitamina C, folato, potássio e fibras. 2, É uma das frutas mais ricas em antioxidantes, como antocianinas e ácido elágico, que ajudam a combater os radicais livres e reduz o risco de doenças crônicas. 3. Possui baixo teor calórico, com cerca de 30 calorias por 100 gramas. 4. Os antioxidantes presentes no morango ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose e hipertensão arterial. 5. Seu índice glicêmico é baixo, o que significa que não causa picos de açúcar no sangue, tornando-o uma opção saudável para quem tem diabetes. 6. A vitamina C presente no morango ajuda a manter a saúde da pele, estimulando a produção de colágeno. 7. É rico em flavonoides, que podem ajudar a melhorar a função cognitiva e proteger o cérebro contra o envelhecimento e o dano oxidativo.
Berinjela Também conhecida como beringela é considerada um fruto originário da Índia, da família da Solanaceae (pimentão) e da espécie S melongena é rica em antocianina, um antioxidante presente na casca da leguminosa. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias: 10,6 kcal Proteínas 1,2g Carboidratos 4,4g Lipídios 0,1g Fibra 2,9g Vitaminas e minerais: Vitamina B2 0,1mg Vitamina C 3,0mg Folato 20,0mcg Cálcio 9,2mg Ferro 0,3mg Magnésio 12,9mg Manganês 0,1mg Fósforo 20,5mg Potássio 204,6mg Cobre 0,1ug Zinco 0,1mg Benefícios: Antiglicêmico Antitumoral Emagrecedor Redação de recipiente sérico Hepatoprotetor Auxilia o trânsito intestinal Antioxidante Colabora no sistema imunológico Anti-idade cardiovascular SAIBA MAIS: Reduza a hiperglicemia pós-prandial e taxas secretoras de insulina em diabéticos. Diminui a liberação da insulina. O gel formado pelas fibras ajuda a melhorar o trânsito do bolo fecal. Estimula o crescimento da microbiota intestinal. Sua casca contém...