Berinjela Também conhecida como beringela é considerada um fruto originário da Índia, da família da Solanaceae (pimentão) e da espécie S melongena é rica em antocianina, um antioxidante presente na casca da leguminosa. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias: 10,6 kcal Proteínas 1,2g Carboidratos 4,4g Lipídios 0,1g Fibra 2,9g Vitaminas e minerais: Vitamina B2 0,1mg Vitamina C 3,0mg Folato 20,0mcg Cálcio 9,2mg Ferro 0,3mg Magnésio 12,9mg Manganês 0,1mg Fósforo 20,5mg Potássio 204,6mg Cobre 0,1ug Zinco 0,1mg Benefícios: Antiglicêmico Antitumoral Emagrecedor Redação de recipiente sérico Hepatoprotetor Auxilia o trânsito intestinal Antioxidante Colabora no sistema imunológico Anti-idade cardiovascular SAIBA MAIS: Reduza a hiperglicemia pós-prandial e taxas secretoras de insulina em diabéticos. Diminui a liberação da insulina. O gel formado pelas fibras ajuda a melhorar o trânsito do bolo fecal. Estimula o crescimento da microbiota intestinal. Sua casca contém...
Cereja Fruto de nome científico Cerasus, do gênero Prunus, família Rosaceae, são obtidos de cultivos de um número limitado de espécies, como a cerejeira brava (Prunus avium) e a cereja ácida (Prunus cerasus, ou Ginja), originária das regiões temperadas do Hemisfério Norte. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias: 60,0 kcal Proteínas 1,0g Carboidratos 12,0g Lipídios 0,2g Fibras 2,1g Açúcar 12,8g Vitaminas e minerais: Vitamina A 3,1mcg Vitamina B1 0,03mg Vitamina B3 0,15ng Folato 4,0 mcg Vitamina C 7,0mg Vitamina E 0,06mg Cálcio 13,0mg Fósforo 21,0mg Potássio 222,0mg Manganês 0,07mg Magnésio 11,0mg Ferro 0,36mg Cobre 0,06mg Zinco 0,07mg Benefícios: Antioxidante Antitumoral Anti-idade Auxilia na saúde neurológica Antiinflamatório cardiovascular Regula o trânsito intestinal Hidratante Anti-hipertensivo Colaborar no controle da gota Antienxaquecoso Antianêmico SAIBA MAIS: Possui taninos, fenóis, antocianosídeos, luteína, zeaxantina e o betacaroteno, que atuam no c...