Dr. Leo Kahn

Botão seco em forma de flor de nome cientifico Syzygium aromaticum, da família Myrtaceae, originário das ilhas Moucas da Indonésia, essa especiaria é utilizada há muito tempo como especiaria na culinária e na saúde. Tabela Nutricional em porção de 100g: • Calorias 274 kcal • Proteínas 6,0 • Carboidratos 65,5g • Fibras 34,0g • Lipídios 13,0g Vitaminas e minerais: • Vitamina B1 0,2mg • Vitamina B2 0,2mg • Vitamina B3 1,6mg • Vitamina B5 0,5mg • Vitamina B 6 0,4mg • Folato