Dr. Leo Kahn

A Diabetes mellitus refere-se a um grupo de doenças que muda a forma como o seu corpo utiliza o açúcar no sangue. Existem vários tipos de Diabetes, as cronicas: do tipo I e tipo II, e as temporárias: pré-diabetes e diabetes gestacional. Na pré-diabetes os níveis de açúcar no sangue estão acima do normal, mas não o suficiente para ser classificado como diabetes. O pré-diabetes costuma ser o precursor do diabetes, a menos que sejam tomadas medidas apropriadas para prevenir a progressão. O diabetes Tipo I pode se desenvolver em qualquer idade, geralmente na infância ou adolescência. O diabetes Tipo II, é mais comum em pessoas acima de 40 anos. Fatores genéticos e ambientais desempenham um papel moderado no desenvolvimento do diabetes tipo 2. Porém o excesso de peso está fortemente relacionado ao desenvolvimento de diabetes tipo 2. Alguns dos sinais e sintomas de diabetes tipo 1 e diabetes tipo 2 são: • Sede aumentada • Micção frequente • Fome extrema • Perda de peso sem m

Esses alimentos, na maioria vegetal, ajudam a impedir a oxidação de substâncias químicas que ocorrem nas reações metabólicas ou por fatores exógenos como radiações ionizantes. A principal função dos antioxidantes é a proteção celular contra a ação dos radicais livres, retardando seu envelhecimento e prevenindo danos ao funcionamento do organismo. Outros benefícios: - Diminui o risco de vários tipos de câncer - Proteção cardíaca - Antiateromatose - Prevenção de lesões vasculares cerebrais - Reduz o desenvolvimento de doenças cerebrais degenerativas (Alzheimer e Parkinson) - Auxilia o sistema imunológico - Colaboram na aparência da pele, dentes, cabelo e unhas - Ajuda no controle de HAS - Antiage SAIBA MAIS: - Os antioxidantes possuem carga positiva. - Essas moléculas se combinam aos radicais livres, neutralizando o efeito oxidativo. - Alimentos integrais proporcionam uma maior quantidade de fibras e nutrientes. - São ricos em vitamina B, E, silício, magnésio e fósfor

Hortaliça crucífera de nome cientifico Brassica oleracea, da família Brassicaceae, originária da Bélgica, também chamada de repolhinho, é do mesmo género que a couve. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 44,0 Kcal Proteínas 3,4g Carboidratos 9,0g Lipídios 0,3g Fibras 3,4g Vitaminas e minerais: Vitamina A 754,0 UI Vitamina B3 0,74mg Vitamina B6 0,2mg Vitamina C 85,0mg Vitamina E 0,88mg Vitamina K 177,0ug Cálcio 42,0mg Ferro 1,4mg Potássio 360,0mg Fosforo 65,0mg Magnésio 24,0mg Zinco 0,42mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antianemico Auxilia a saúde óssea Protetor cardiovascular Regulador intestinal Redutor do colesterol sérico Emagrecedor Melhora o sistema imune SAIBA MAIS: Rico em compostos de enxofre (sulforafano) e clorofila. Contem o antioxidante ácido alfa-lipóico que atua na redução da glicemia sérica. Possui outro antioxidante zeaxantina que atua na saúde dos olhos, principalmente na dege

Verdura de nome cientifico Cichorium endívia, pertence à família das Asteráceas, mesmo gênero botânico da chicória, originária da Grécia e Egito, possui folhas crespas e estreitas, com sabor um pouco amargo. Tabela Nutricional em porção de 100g: · Calorias 23 Kcal · Proteínas 1,7g · Carboidratos 4,7g · Lipídios 0,3g · Fibras 4,0g · Vitaminas e minerais: · Vitamina A 80,0mcg · Vitamina B1 <0,1mg · Vitamina B2 0,1mg · Folato 0,1mg · Vitamina B2 0,1mg · Vitamina B3 0,5mg · Vitamina B5 1,2mg · Vitamina B6 0,1mg · Vitamina C 24,0mg · Vitamina E 2,3mg · Vitamina K 0,3mg · Cálcio 100,0mg · Potássio 420,0mg · Fósforo 47,0mg · Ferro 0,9mg · Magnésio 30,0mg · Manganês 0,4mg · Selênio <0,1mg · Cobre 0,3mg · Zinco 0,4mg Benefícios: · Antioxidante · Antitumoral · Regulador intestinal · Emagrecedor · Auxilia a saúde dos ossos · Antiage · Cicatrizante · Protetor cardiovascular · Regula o colesterol sérico · Ajuda o sistema imunológico · Antianemico

Fruto do Urucuzeiro, de nome científico Bixa orellana, da família das Bixaceae, originária da América tropical, são cápsulas armadas por espinhos maleáveis, que se tornam vermelhas quando ficam maduras. Nomes Populares: Urucum, Achicote, Achiote, Achote, Bija, Bixa, Colorau, Orucú, Tintória, Uru-uva, Urucú, Urucú bravo, Urucú da mata, Urucuuba e Urucuzeiro. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 282,0 kcal Proteínas 14,0g Carboidratos 54,0g Lipídios 12,9g Fibras 34,9g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,3mg Vitamina B2 1,2mg Vitamina B3 10,1mg Vitamina B5 2,2mg Vitamina B6 2,1mg Vitamina C 0,9mg Vitamina E 29,1mg Vitamina K 0,1mg Cálcio 230,0mg Potássio 228,0mg Ferro 21,1mg Magnésio 178,0mg Manganês 1,6mg Fósforo 314,0mg Selênio < 0,1mg Cobre 0,7ug Zinco 4,3mg Benefícios: Protetor cardo vascular Cicatrizante Antimicrobiano Antioxidante Regulador intestinal Antihemorroidário Antitumoral Antiage Anti-inflamatório Auxilia na digestão