Dr. Leo Kahn

Moranga Fruto de nome científico Cucurbita máxima da família Cucurbitaceae, originária da região da Guiné é colhida e consumida quando madura também chamada de jerimum. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 35 kcal Proteína 1,2g Carboidratos 9,8g Lipídios 0,1g Fibras 1,5g Vitaminas e minerais: Vitamina A 1367UI Vitamina B1