Dr. Leo Kahn

Graviola Fruto de nome científico Annona muricata, da família Annonaceae, originária da América Tropical (Antilhas) também conhecida como araticum de comer, araticum do grande, araticum manso, araticum, jaca, jaca de pobre, coração, coração de rainha, jaca do Pará, jaqueira mole. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 66,0 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 16,8g Lipídios 0,3g Fibras 3,3g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 <0,1mg Vitamina B2 <0,1mg Vitamina B3 0,9mg Vitamina B5 0,3mg Vitamina B6 <0,1mg Folato <0,1mg Vitamina C 20,6mg Vitamina E <0,1mg Vitamina K <0,1mg Cálcio 14,0mg Ferro 0,6 mg Potássio 278,0mg Fósforo 27,0mg Magnésio 21,0mg Cobra <0,1mg Zinco 0,1mg Selênio<0,1mg Benefícios: Antioxidante Antitumoral Antiinflamatório Antibacteriano Antifúngico Antiparasitário Fortalece o sistema imune Auxilia na prevenção da osteoporose Protetor cardiovascular Diurético Anti-envelhecimento Regulador intestinal SAIBA

Marmelo Fruto de nome científico Cydonia oblonga da família Rosaceae, originário da Ásia Menor e Sudeste Europeu, de cor amarelo-limão sua polpa é amarelada, consistente, pouco adocicada, ácida e algo adstringente. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 57 kcal Proteína 0,4mg Carboidratos 15,3g Lipídios 0,1g Fibras 1,9g Vitaminas e minerais: Vitamina A 40 UI Vitamina B1 <0,1mg Vitamina B2 <0,1mg Vitamina B3 0,2 mg Vitamina B5 <0,1mg Vitamina B6 <0,1mg Vitamina C 15,0mg Cálcio 11,0mg Ferro 0,7 mg Potássio 197,0mg Fósforo 17,0mg Magnésio 8,0mg Cobra 0,1mg Zinco <0,1mg Selênio<0,1mg Benefícios: Antioxidante Antitumoral Emagrecedor Regulador intestinal Redutor de colesterol sérico Protetor cardiovascular Auxilia no combate à osteoporose Diurético Melhora o quadro de cambras Hipotensor Antiinflamatório Anti-envelhecimento SAIBA MAIS: Contem ácido tartárico, ácido tânico, amigdalina, mucilagem, pectina e propectina. O ácido

Tâmara Fruto de uma palmeira com nome científico Phoenix dactylifera da família Arecaceae, originária do Golfo Pérsico, são doces, carnudas, possuem cerca de 2,0 a 3,0cm de cor de ferrugem ou castanho escuro. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 274 Kcal Proteína 3,4g Carboidratos 75,4g Lipídios 0,6g Fibras 8,0g Vitaminas e minerais: Vitamina A 150 UI Vitamina B1 <0,1mg Vitamina B2 1,7mg Vitamina B3 0,5mg Vitamina B5 4,0mg Vitamina B6 <0,1mg Vitamina B11 <0,1mg Vitamina C 30,0mg Vitamina E <0,1mg Cálcio 39,0mg Ferro 2,1 mg Magnésio 65,0mg Manganês 4,0mg Potássio 611,0mg Fósforo 60,0mg Cobra 0,2mg Zinco <0,1mg Selênio<0,1mg Benefícios: Antioxidante Regulador intestinal Diurético Protetor cardiovascular Anti-envelhecimento Energético Antianêmico Fortalece o sistema imune Auxilia na saúde dos ossos SAIBA MAIS: Contém luteína e zeaxantina que auxiliam na saúde dos olhos, evitando a degeneração macular. Auxilia na diminui

Aveia Cereal considerado alimento funcional de nome científico Avena sativa, da família Poaceae, de origem asiática, rico em fibras solúveis e proteínas. Tipos de aveia: Aveia em flocos — grãos inteiros de aveia apenas prensados, por isso, essa versão conserva todos os nutrientes e fibras do grão. Farelo de aveia — obtido a partir da parte mais externa do grão, a casca, e por isso contém uma concentração de fibras bastante alta, assim como seu núcleo e textura são diferenciadas. Farinha de aveia — a parte interna do grão e por isso contém menos fibras, mas grande quantidade de nutrientes. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 393,0kcal Proteínas 13,9g Carboidratos 66,7g Lipídeos 7,7g Fibra 9,1g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,6mg Vitamina B3 4,5mg Vitamina C 1,4mg Cálcio 48,0mg Manganês 1,9mg Magnésio 118,8mg Fósforo 153,4mg Potássio 336,0mg Cobre 0,4ug Zinco 2,6mg Ferro 4,5mg Sódio 4,6mg Benefícios: Energético Emagrecimento Antitumoral Melh

Limão Fruto de nome científico Citrus limon da família Rutaceae, originário do Sudeste da Ásia, as variedades de limão mais conhecidas são: Galego — pequeno e suculento, de casca fina, cor verde-clara ou amarelo-clara. Siciliano — grande, de casca enrugada e grossa, menos suculento e mais ácido que o galego Cravo — parecido com uma mexerica, tem casca e suco avermelhados e sabor bem forte Taiti — tamanho médio, casca verde e lisa, muito suculento e um pouco ácido. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 29,0kcal Proteína 1,1g Carboidratos 9,3g Lipídios 0,3g Fibras 2,8g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 <0,1mg Vitamina B2 <0,1mg Vitamina B3 0,1mg Vitamina B5 0,2mg Vitamina B6 <0,1mg Vitamina B11 <0,1mg Vitamina C 53,0mg Vitamina E 0,1mg Cálcio 26,0mg Ferro 0,6 mg Potássio 138,0mg Fósforo 16,0mg Magnésio 8,0mg Manganês <0,1mg Cobra <0,1mg Zinco <0,1mg Selênio<0,1mg Benefícios: Antioxidante Antitumoral Aumenta a imunidade

A alcachofra (Cynara scolymus) é um vegetal originário do Mediterrâneo que é consumido há milhares de anos. É rica em nutrientes, incluindo fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Os benefícios da alcachofra para a saúde incluem: Melhora da saúde do fígado: A alcachofra é um bom diurético, o que ajuda a eliminar toxinas do fígado. Ela também contém compostos que ajudam a proteger o fígado de danos. Redução do colesterol: A alcachofra ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumentar os níveis de colesterol HDL (bom). Melhora da digestão: A alcachofra é rica em fibras, que ajudam a melhorar a digestão e a regular o trânsito intestinal. Redução do risco de câncer: Estudos sugerem que a alcachofra pode ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer, como câncer de fígado, câncer de mama e câncer de cólon. Fortalecimento do sistema imunológico: A alcachofra é rica em antioxidantes, que ajudam a proteger as células do corpo dos danos causados pelos radicais livres. A

Romã Fruto de nome científico Punica granatum da família Punicaceae, originária da Pérsia (IRÃ) possui casca coriácea e sua parte comestível é adocicada de coloração vermelho granada com filme ou tegumento gelatinoso que reveste as numerosas sementes divididas em arranjos. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 117 kcal Proteína 2,4g Carboidratos 26,4g Lipídios 1,6g Fibras 5,6g Vitaminas e minerais: Vitamina B1< 0,1mg Vitamina B11< 0,1mg Vitamina B2< 0,1mg Vitamina B3 0,4mg Vitamina B5 0,5mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 14,4mg Vitamina E 0,8mg Vitamina K< 0,1 mg Cálcio 14,1 mg Cobre 0,2 mg Ferro 0,4mg Magnésio 16,9 mg Manganês 0,2 mg Fósforo 50,8 mg Potássio 332,8 mg Selênio< 0,1 mg Zinco 0,5 mg Benefícios: Antioxidante Antitumoral Diurético Hipotensor Antiinflamatório Melhore a saúde bucal Regulador intestinal Auxilia no colesterol sérico Melhora a saúde dos cabelos e da pele SAIBA MAIS: Contem peletierina e a pseudo-pele

O café é uma bebida popular que é consumida por pessoas de todo o mundo. É conhecido por seu sabor e estimulantes efeitos, mas também tem uma série de benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos benefícios do café para a saúde: Proteção contra doenças crônicas: O café tem sido associado a um menor risco de desenvolver doenças crônicas, como diabetes tipo 2, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. Melhora do desempenho físico: O café pode melhorar o desempenho físico, aumentando a resistência e a força muscular. Aumento da concentração: O café pode melhorar a concentração e a função cognitiva. Ajuda na digestão: O café pode ajudar a melhorar a digestão e reduzir o risco de constipação. Efeito antioxidante: O café é uma boa fonte de antioxidantes, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra danos. Quanto café é seguro para beber? A quantidade segura de café para beber depende de vários fatores, incluindo idade, saúde geral e sensibilidade à cafeína. Em geral, é cons

Avelã Noz de nome científico é Corylus Avella, da família Betulacae, de origem européia e sua ingestão podem ser feitas através das nozes e seus óleos essenciais utilizados para fins medicinais e aromaterapia. Tipos: Corylus avellana — encontrada em estado selvagem na Europa Ocidental e Inglaterra Corylus maxima — nativa do sudeste da Europa e Ásia Ocidental Corylus colurna — natural da Turquia Corylus — nativas do Canadá, da China e do Japão Corylus americana — originária da América do Norte Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 689,0kcal Carboidratos 6,0g Lipídeos 66,3g Proteínas 14,5g Açúcar 4,3mg Fibra 9,5g Vitaminas e minerais: Vitamina A 20UI Vitamina B1 0,3mg Vitamina B2 0,16mg Vitamina B3 5,2mg Vitamina B5 1,1mg Vitamina B6 0,59mg Vitamina C 6,3mg Vitamina E 25 mg Vitamina K <0,1mg Folato 73,0mcg Cálcio 250,0mg Fósforo 270,0mg Magnésio 160mg Manganês 7,1mg Potássio 680,0mg Ferro 3,0 mg Cobra 2,0mg Zinco 2,0mg Selênio 2,4mg Benef

Broto de bambu Vegetal originário da Ásia, pertence à família das gramíneas, possui mais de 1.250 espécies incluindo Bambusa vulgaris e Phyllostachys edulis, possui grande quantidade de nutrientes essenciais. Valor Nutricional em porção de 100g: - Calorias 27,0kcal - Proteínas 2,6g - Carboidratos 5,2g - Lipídios 0,3g - Fibra 2,2g - Açúcar 3,0g - Vitaminas e minerais: - Vitamina A 20 UI - Vitamina B1 0,15mg - Vitamina B2 0,07mg - Vitamina B3 0,3 mg - Vitamina B5 0,16 mg - Vitamina B6 0,2 mg - Folato 0,9ug - Vitamina C 4,0mg - Vitamina E 1,0mg - Cálcio 13mg - Ferro 0,5mg - Manganês 0,22mg - Zinco 1,1mg - Fósforo 59mg - Potássio 533,0mg Benefícios: - Antioxidante - Antitumoral - Anti-envelhecimento - Emagrecedor - Redutor de colesterol sérico - Protetor cardiovascular - Cicatrizante - Antigripal - Auxilia o sistema imunológico - Anti-inflamatório SAIBA MAIS: A presença de fitoesteróis e fitonutrientes ajuda no controle de doenças vasculares. Os fit