Dr. Leo Kahn

Castanha Portuguesa - Reduz Riscos de Trombose. February 21, 2020 | Dr. Leo Kahn Castanha Portuguesa Fruto de nome científico Castanea sativa Mill, da família Fagaceae, possui uma forma de ouriço com uma ou duas castanhas no seu interior, é oriunda da Ásia Menor, também conhecida como Castanha, castanha portuguesa, castanha europeia, chestnut em inglês. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 191,0 kcal Proteínas 2,8g Carboidratos 41,0g Lipídios 1,5g Fibras 1,0g Vitaminas e minerais: Vitamina A 166UI Vitamina B1 0,17mg Vitamina B2 0,2mg Vitamina B3 0,5mg Vitamina B6 0,23mg Folato 38,0mcg Vitamina C 26,7mg Vitamina E 0,18mg Cálcio 46,0mg Fósforo 99,0mg Ferro 1,7mg Magnésio 54,0mg Manganês 0,85mg Potássio 715,0mg Selênio 0,64mcg Cobre 0,47mg Zinco 0,25mg Benefícios: Antioxidante Antigripal Regulador intestinal Antitumoral Atua no sistema cognitivo Auxilia

Castanha de Baru - Possui alta concentração de Omega 6 e omega 9 February 18, 2020 | Dr. Leo Kahn Castanha de Baru Fruto do Baruzeiro, nome cientifico Dipteryx alata, da família Fabaceae é originário do cerrado brasileiro. Possui uma única castanha, sendo essa 20% mais protéica do que a do caju, também chamada de cumbaru, barujó, castanha de burro, feijão-coco, fruta-de-macaco, paucumaru ou emburena-brava. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 400,0kcal Proteínas 23,9g Carboidratos 15,8g Lipídios 38,2g Fibras 13,4g Vitaminas e minerais: Vitamina E 6,0mg Cálcio 140,0mg Potássio 827,0mg Fósforo 358,0mg Ferro 4,2mg Manganês 4,9mg Magnésio 178,0mg Cobre 0,2ug Zinco 4,1mg  Benefícios: Antioxidante Cicatrizante Antianemico Energético Afrodisíaco Hidratante Protetor cardiovascular Antiglicêmico Antiinflamatório SAIBA MAIS: Regulador de colesterol

Castanha de caju A castanha é o verdadeiro fruto oleaginoso do cajueiro, de nome científico Anacardium occidentale L. e da família Anacardiaceae., nativo do Brasil , também conhecido como Cajueiro, Caju, Açajaíba, Acajuíba, Caju-manso, Caju-banana, Caju-manteiga. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 574 kcal Proteínas 17,0g Lipídios 48,0g Carboidratos 32,0g Fibras 4,0g Vitamina e minerais: Vitamina B6 0,3mg Cálcio 45,0mg Potássio 565,0mg Magnésio 260,0mg Manganês 0,5mg Fósforo 490,0mg Ferro 6,0mg Cobre 0,1ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Energético Protetor cardiovascular Auxilia na saúde óssea Hepatoprotetor Redutor de colesterol sérico Atua no sistema imunológico Diminui a TPM Aumenta massa muscular Antianemico SAIBA MAIS: Rica em flavonoides. Possui proantocianidinas que possuem ação antitumoral. Reduz níveis de triglicérides. O ácido oleico presente ajuda na saúde do coração.