Dr. Leo Kahn

Feijão fradinho Esse feijão de corda possui o nome científico de Vigna unguiculata, da família Fabaceae, também conhecido como feijão-caupi, feijão-miúdo, feijão-frade ou feijão-macáçar, é uma leguminosa com grão pequeno e cor esbranquiçada do Nordeste do Brasil. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 90,0 kcal Proteína 3,0g Carboidratos 18,8g Lipídios 0,3g Fibras 5,0g Vitaminas e minerais: Vitamina A 15 UI Vitamina B1 0,1mg Folato 0,2mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,4mg Vitamina B5 0,2mg Vitamina B6