Dr. Leo Kahn

Infecções estafilocócicas - Dr. Leo Kahn - Diário do Grande ABC : Os estafilococos são bactérias gram-positivas presentes na pele, nariz, boca...

Couve de Bruxelas - Ajuda no Emagrecimento e Reduz o Colesterol Couve de Bruxelas Hortaliça crucífera de nome cientifico Brassica oleracea, da família Brassicaceae, originária da Bélgica, também chamada de repolhinho, é do mesmo género que a couve. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 44,0 Kcal Proteínas 3,4g Carboidratos 9,0g Lipídios 0,3g Fibras 3,4g Vitaminas e minerais: Vitamina A 754,0 UI Vitamina B3 0,74mg Vitamina B6 0,2mg Vitamina C 85,0mg Vitamina E 0,88mg Vitamina K 177,0ug Cálcio 42,0mg Ferro 1,4mg Potássio 360,0mg Fosforo 65,0mg Magnésio 24,0mg Zinco 0,42mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antianemico Auxilia a saúde óssea Protetor cardiovascular Regulador intestinal Redutor do colesterol sérico Emagrecedor Melhora o sistema imune SAIBA MAIS: Rico em compostos de enxofre (sulforafano) e clorofila. Contem o antioxidante ácido

Colorau Colorau Fruto do Urucuzeiro, de nome científico Bixa orellana, da família das Bixaceae, originária da América tropical, são cápsulas armadas por espinhos maleáveis, que se tornam vermelhas quando ficam maduras. Nomes Populares: Urucum, Achicote, Achiote, Achote, Bija, Bixa, Colorau, Orucú, Tintória, Uru-uva, Urucú, Urucú bravo, Urucú da mata, Urucuuba e Urucuzeiro. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 282,0 kcal Proteínas 14,0g Carboidratos 54,0g Lipídios 12,9g Fibras 34,9g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,3mg Vitamina B2 1,2mg Vitamina B3 10,1mg Vitamina B5 2,2mg Vitamina B6 2,1mg Vitamina C 0,9mg Vitamina E 29,1mg Vitamina K 0,1mg Cálcio 230,0mg Potássio 228,0mg Ferro 21,1mg Magnésio 178,0mg Manganês 1,6mg Fósforo 314,0mg Selênio < 0,1mg Cobre 0,7ug Zinco 4,3mg Benefícios: Protetor cardo vascular Cicatrizante Antimicrobiano Antioxidante Regulador intestinal Ant

Ácido linolênico - Diário do Grande ABC : Ácido linolênico

Cogumelo March 17, 2020 | Dr. Leo Kahn Cogumelo  Frutos dos fungos dos filos Basidioomycota e Ascomycota, da família Arigacaceae, pertencente ao reino Fungi possuem um corpo frutífero com uma base. Sua origem é milenar, encontrados na história chinesa, japonesa, egípcia, mexicana, romana, francesa, sendo considerado um alimento funcional. Tipos utilizados no Brasil: Champignon - Também chamado de cogumelo paris, é rico em vitamina B5 e B12, fósforo. Shimeji - Possui fósforo, magnésio, vitamina B3 e potássio. Shitake - Encontrado na sua forma desidratada e possui cor marrom escura. Funghi secchi - cogumelo desidratado. Portobello ou champignon marrom - é o champignon mais maduro, sendo rico em vitaminas B2 e B3. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 22,0kcal Proteínas 3,1g Carboidratos 3,3g Lipídios 0,3g Fibras 1,0g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,06mg Vitamina B2 0,3mg Vitami