Benefícios da uva vermelha
As uvas vermelhas são uma fruta rica em nutrientes e antioxidantes, que podem oferecer diversos benefícios à saúde.
Algumas das principais vantagens do consumo de uvas vermelhas incluem:
Melhora a saúde cardíaca: As uvas vermelhas são ricas em resveratrol, um composto antioxidante que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, como aterosclerose, infarto e derrame. O resveratrol também pode ajudar a diminuir o colesterol LDL (ruim) e aumentar o colesterol HDL (bom).
Proteção contra o câncer: As uvas vermelhas também são ricas em polifenóis, outro tipo de antioxidante que pode ajudar a proteger as células contra danos e, assim, prevenir o câncer. Estudos indicam que o consumo de uvas vermelhas pode estar associado a um menor risco de câncer de próstata, de mama e de outros tipos de câncer.
Melhora da saúde do cérebro: As uvas vermelhas também podem ser benéficas para a saúde do cérebro, ajudando a melhorar a memória, a concentração e o humor. O resveratrol pode ajudar a proteger as células nervosas contra danos e, assim, prevenir doenças como o Alzheimer e o Parkinson.
Promoção da saúde ocular: As uvas vermelhas também são ricas em luteína e zeaxantina, dois pigmentos antioxidantes que podem ajudar a proteger os olhos contra doenças como a degeneração macular relacionada à idade (DMRI).
Melhora da digestão: As uvas vermelhas são uma boa fonte de fibras, essenciais para uma boa digestão. As fibras ajudam no trânsito intestinal regular e previnem a constipação.
Como consumir uvas vermelhas:
As uvas vermelhas podem ser consumidas in natura, como lanche ou sobremesa. Elas também podem ser usadas para preparar sucos, geleias, doces e outras receitas.
Recomendação de consumo:
A recomendação de consumo de uvas vermelhas é de 1 xícara (150 gramas) por dia.
Obesidade A obesidade tem como causa a ingestão de alimento maior do que o organismo pode metabolizar, levando ao acúmulo na forma de gordura em reserva corporal. O método mais utilizado no meio científico para a classificação de obesidade é o IMC (índice de massa corpórea) que corresponde ao peso dividido pela altura vezes altura. A classificação do IMC é feita da seguinte maneira: 20 a 25 (peso ideal), 25 a 30 (sobrepeso), 30 a 35 (obesidade moderada ou grau 1), 35 a 40 (obesidade importante ou grau 2), 40 a 50 (obesidade mórbida ou grau 3), mais de 50 (obesidade severa). Pessoas com obesidade mórbida têm mais chance de desenvolver doenças como diabetes, hipertensão, infarto, cálculos de vesícula, trombose, irregularidade menstrual e dificuldade de engravidar, assim como maior risco de desenvolver alguns tipos de câncer. Para evitar esses problemas, está ocorrendo uma popularização das cirurgias bariátricas, conhecidas como cirurgias de redução do estômago, às vezes até sem indi...
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