A acelga é um vegetal de folhas verdes bastante nutritivo e versátil na cozinha. Aqui vão 8 benefícios da acelga para a saúde: Rica em nutrientes A acelga é uma excelente fonte de vitaminas A, C, K e do complexo B, além de conter cálcio, magnésio, ferro, potássio e fibras. Melhora a saúde óssea Por ser rica em vitamina K, cálcio e magnésio, contribui para a manutenção e fortalecimento dos ossos. Ação antioxidante Contém antioxidantes como betacaroteno, luteína e zeaxantina, que ajudam a combater os radicais livres e a prevenir o envelhecimento precoce. Ajuda no controle da pressão arterial O potássio presente na acelga ajuda a equilibrar os níveis de sódio no organismo, contribuindo para a saúde cardiovascular. Auxilia na digestão Suas fibras favorecem o funcionamento do intestino e previnem problemas como prisão de ventre. Fortalece o sistema imunológico A vitamina C presente na acelga fortalece as defesas do corpo contra infecções e gripes. Contribui para a saúde ocular A ac...
Umbu Fruto de nome científico Spondias tuberosa da família Anacardiaceae, originário do Nordeste do Brasil, também é conhecido como Imbu possui polpa macia e suculenta, com sabor doce e aroma distinto. Sua casca é lisa e verde ou amarelada quando madura. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 37 kcal Proteína 0,8g Carboidratos 9,4g Lipídios