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Coco

March 15, 2020
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Dr. Leo Kahn

Coco
Fruto originário do sudeste da Ásia, de nome científico Cocos nucifera, da família Arecaceaea a mesma das palmeiras, sendo considerado um superalimento.
Pode ser consumido como:
  • Água de coco – refrescante hidratante e repositor de eletrólitos.
  • Óleo -  não perde seus nutrientes quando exposto a temperaturas elevadas.
  • Leite -  ideal para veganos e para indivíduos com intolerância à lactose.
  • Farinha - alternativa para quem tem intolerância ao glúten.
  • Açúcar - 100% natural e possui baixo índice glicêmico, menor até mesmo do que o mel.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
  • Calorias 406,0 kcal
  • Proteínas 3,7g
  • Carboidratos 10,4g
  • Lipídios 42,0g
  • Fibras 5,4g
Vitaminas e minerais:
  • Vitamina B1 60,0mg
  • Vitamina B2 40,0mg
  • Vitamina C 2,5mg
  • Cálcio 6,5mg
  • Fósforo 117,0mg
  • Potássio 354,0mg
  • Ferro 1,8mg
  • Manganês 1,0mg
  • Magnésio 51,5mg
  • Cobre 0,5ug
  • Zinco 0,9mg
  • Sódio 15,3mg
Benefícios:
Antioxidante
Hidratante
Emagrecedor
Energético
Antiviral, fúngico e bacteriano
Regula a insulina
Melhora o transito intestinal
Auxilia o sistema imunológico
Redutor do colesterol sérico
Sacietógeno
Atua no combate da osteoporose
Reduz o inchaço
Antiemético
Protetor cardiovascular
Antitumoral
Antiage

SAIBA MAIS:
Contém os seguintes aminoácidos em mg/l:
Asparagina – 5,74
Glutamina – 78,7
Serina – 65,8
Glicina – 13,9
Glutamina – 13,4
Alanina – 177,1
Prolina – 21,6
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