Coentro
Planta utilizada como tempero ou condimento de nome científico Coriandrum sativum, da família Apiaceae, originária da região do Mediterrâneo, sendo que suas sementes e folhas possuem sabor e aroma diferentes.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 28,0 kcal
Proteínas 2,4g
Carboidrato 1,8g
Lipídios 0,6g
Fibras 2,9g
Vitaminas e minerais:
Cálcio 98,0mg
Ferro 1,9 mg
Magnésio 26,0mg
Vitamina A 337,0ug
Vitamina B2 0,16mg
Vitamina B3 1,1mg
Vitamina B6 0,14mg
Folato 62,0ug
Vitamina C 27,0mg
Vitamina K 310,0ug
Cálcio 67,0mg
Ferro 1,7 mg
Magnésio 26,0mg
Potássio 521,0mg
Fósforo 48,0mg
Zinco 0,5mg
Benefícios:
Antioxidante
Antitumoral
Hepatoprotetor
Antianêmico
Redutor de colesterol sérico
Desintoxicante
Auxilia o sistema imunológico
Cicatrizante
Atua no combate às infecções urinárias
Anti-envelhecimento
Anti-hipertensivo
Antimicrobiano
Antitrombótico
Redutor de glicemia sérica
SAIBA MAIS:
Rico em carotenóides.
Ajuda a eliminar metais pesados.
Sua semente tem ação antiinflamatória.
Inibem o crescimento de tumores do cólon, próstata, mama, estômago e pulmão.
Cereal considerado alimento funcional de nome científico Avena sativa, da família Poaceae, de origem asiática, rico em fibras solúveis e proteínas. Tipos de aveia: • Aveia em flocos - grãos inteiros da aveia apenas prensados, por isso, essa versão conserva todos os nutrientes e fibras do grão. • Farelo de aveia - obtido a partir da parte mais externa do grão, a casca, e por isso contém uma concentração de fibras bastante alta, assim a sua cor e textura são diferenciadas. • Farinha de aveia - a parte interna do grão e por isso contém menos fibras, mas grande quantidade de nutrientes. Tabela Nutricional em porção de 100g: • Calorias 393,0kcal • Proteínas 13,9g • Carboidratos 66,7g • Lipídeos 7,7g • Fibra 9,1g Vitaminas e minerais: • Vitamina B1 0,6mg • Vitamina B3 4,5mg • Vitamina C 1,4mg • Cálcio 48,0mg • Manganês 1,9mg • Magnésio 118,8mg • Fósforo 153,4mg • Potássio 336,0mg • Cobre 0,4ug • Zinco 2,6mg • Ferro 4,5mg • Sódio 4,6mg Benefícios • Energético • Emagrecimento • Antitu...
Comentários
Postar um comentário