São os alimentos que quando ingeridos apresentam maior gasto energético na digestão pelo organismo.
De forma geral todos os alimentos são considerados termogênicos, mas alguns induzem o metabolismo a trabalhar em ritmo acelerado gastando mais caloria.
Alguns benefícios:
- Perda de peso
- Auxilia a circulação sanguínea
- Queima de gordura
- Colabora na digestão
- Aumento da temperatura basal
- Acelera queima calórica
- Regula níveis séricos da insulina e glicemia
- Antioxidantes
- Atua na função intestinal
- Auxilia na saciedade
O consumo excessivo pode causar:
- Tontura
- Insônia
- Cefaleia
- Irritabilidade
- Alterações gastrointestinais
- Tireoideopatias
SAIBA MAIS:
- Mulheres grávidas e crianças devem evitar consumir esses alimentos ou em pequenas quantidades.
- Pode chegar até a 10% do gasto calórico total.
- A canela é muito conhecida como termogênica, pois acelera o metabolismo.
- A Pimenta Caiena acelera o metabolismo em até 20%.
- Água Gelada para chegar à temperatura corpórea gasta mais energia, calcula-se que oito copos de água/dia conseguem eliminar cerca de 100 calorias.
Alguns alimentos Termogênicos:
- Acelga
- Aipo
- Aveia
- Café
- Curry
- Chá Verde
- Sardinha
- Chá de Hibisco
- Damasco seco
- Espinafre
- Limão
- Pimenta vermelha
- Vinagre de maçã
- Castanhas
- Frutas vermelhas
- Linhaça
- Arroz integral
- Gengibre
- Guaraná em pó
- Óleo de Coco
- Abacate
- Clara de ovo
- Aspargos
- Bacalhau
- Brócolis
- Cereja
- Couve Flor
- Espinafre
- Maçã
- Mamão
- Melancia
- Mostarda
Obesidade A obesidade tem como causa a ingestão de alimento maior do que o organismo pode metabolizar, levando ao acúmulo na forma de gordura em reserva corporal. O método mais utilizado no meio científico para a classificação de obesidade é o IMC (índice de massa corpórea) que corresponde ao peso dividido pela altura vezes altura. A classificação do IMC é feita da seguinte maneira: 20 a 25 (peso ideal), 25 a 30 (sobrepeso), 30 a 35 (obesidade moderada ou grau 1), 35 a 40 (obesidade importante ou grau 2), 40 a 50 (obesidade mórbida ou grau 3), mais de 50 (obesidade severa). Pessoas com obesidade mórbida têm mais chance de desenvolver doenças como diabetes, hipertensão, infarto, cálculos de vesícula, trombose, irregularidade menstrual e dificuldade de engravidar, assim como maior risco de desenvolver alguns tipos de câncer. Para evitar esses problemas, está ocorrendo uma popularização das cirurgias bariátricas, conhecidas como cirurgias de redução do estômago, às vezes até sem indi...
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