Camu camu
Fruto silvestre de nome científico Myrciaria dúbia da família Myrtaceae, também chamada de caçadori, ou araçá-d'água, de origem Amazônica, possui 30 vezes mais vitamina C do que a laranja.
É consumido em refresco, sorvete, picolé, pesar, doce, licor, ou para conferir sabor a tortas e sobremesas.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 20 kcal
Proteínas 0,5g
Carboidratos 4,1g
Lipídios 0,3g
Fibras 0,4g
Vitaminas e minerais:
Vitamina C 2780 mg
Cálcio 7,2mg
Potássio 14,3mg
Magnésio 0,4mg
Manganês 0,6mg
Zinco 0,5mg
Cobre 0,2ug
Ferro 0,5mg
Sódio 4,4g
Benefícios:
Antioxidante
Anti-envelhecimento
Antiinflamatório
Auxilia o sistema imunológico
Antitumoral
Controle da glicemia sérica
Protetor cardiovascular
Antiviral
Anti herpético
Emagrecedor
Atua na gengivite
Auxilia na depressão
Anti enxaquecoso
Auxilia na fadiga crônica
Antianêmico
Cicatrizante
SAIBA MAIS:
É rico em quercetina (400mg para cada porção de 100g), um flavonóide natural que possui propriedades farmacológicas.
Contêm ainda antocianinas e o ácido elástico, ajudando a combater o herpes.
Possui compostos fenólicos capazes de inibir a digestão dos carboidratos e a absorção de glicose a nível intestinal.
Além de estimular a liberação de insulina para o pâncreas, modular a liberação de glicose do fígado, ativando os receptores de insulina e a captação de glicose em tecidos sensíveis à insulina.
Evite o acúmulo de gordura no nível abdominal e no fígado.
Endometriose A endometriose se caracteriza pelo crescimento de tecido endometrial, que normalmente só se encontra no revestimento interno uterino, fora do útero. Em geral, acomete só o revestimento da cavidade abdominal ou a superfície dos órgãos abdominais. Muitas vezes desenvolve-se sobre os ovários e os ligamentos suspensórios do útero. Com menos freqüência, pode fazê-lo na superfície externa dos intestinos delgado e grosso, bexiga, vagina, cicatrizes cirúrgicas presentes no abdômen ou no revestimento interno da parede torácica. O tecido endometrial fora da cavidade uterina pode sofrer hemorragias durante a menstruação, muitas vezes provocando dores abdominais, irritação e a formação de tecido cicatricial. À medida que a doença avança, formam-se aderências que podem obstruir ou interferir no funcionamento dos órgãos. Em casos raros, as aderências bloqueiam o intestino. O fator hereditário é freqüente, principalmente entre mãe, irmã e filha das mulheres que sofrem desta do
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