Pular para o conteúdo principal

Banana

December 1, 2019
|
Dr. Leo Kahn

Banana
Fruta (pseudobaga) de nome cientifico Musa spp, da família Musaceae, formadas em cachos a partir de um rizoma são originárias provavelmente do sudoeste da Ásia e cultivadas em regiões tropicais.
Tipos:
  • Nanica (banana-d’água, banana-da-china, banana-anã ou banana-chorona) – tem casca fina e amarelo-esverdeada e polpa doce, macia e de aroma agradável.
  • Prata (banana anã-grande) -, tem fruto reto, de até 15 cm de comprimento, casca amarelo-esverdeada, polpa menos doce que a nanica.
  • Terra (banana- chifre-de-boi, banana-comprida ou pacovan) - são as maiores bananas chegando a pesar 500 g cada fruta e a ter comprimento de 30 cm. Tem casca amarelo-escura, com grandes manchas pretas quando maduras.
  • Maçã (Banana-branca) – de tamanho variado, pode atingir, no máximo, 15 cm e pesar 160 g, é tem casca fina, amarelo-clara, e polpa branca, bem aromática, de sabor muito apreciado.
  • São - tomé (Banana-curta ou banana-do-paraíso) - de cor da casca roxa ou amarela são pouco apreciadas, devido à polpa amarela e ao cheiro muito forte
  • Ouro (Inajá, banana-dedo-de-moça, banana-mosquito ou banana-imperador) – é a menor de todas as bananas, possui casca fina de cor amarelo-ouro, polpa doce, de sabor e cheiro agradáveis.
  • Sapo - fruto com casca espessa e dura, e polpa pouco delicada, mais usada como alimento de animais domésticos.
Tabela nutricional em porção de 100g:
  • Calorias: 98,0kcal
  • Carboidratos 26,0g
  • Proteínas 1,3g
  • Lipídeos 0,1g
  • Fibras 2,0g
Vitaminas e minerais:
  • Vitamina B2 0,02mg
  • Vitamina B6 0,1mg
  • Vitamina C 21,6mg
  • Potássio 358,0mg
  • Cálcio 3,4mg
  • Cobre 0,1ug
  • Zinco 0,2mg
  • Ferro 0,4mg
  • Manganês 0,1mg
  • Fósforo 26,7mg
  • Magnésio 26,0mg
Benefícios:
Energético
Reduz câimbras
Antioxidante
Regulador do microbioma intestinal
Atuam na saciedade
Auxilia a função renal
Combate a depressão
Diminui a pressão arterial
Ajuda no metabolismo do colesterol
Antitumoral
Colabora no sistema imunológico
SAIBA MAIS:
O amido da banana é resistente e não é digerido; por isso, chega ao intestino em sua forma integral.
Rica em triptofano um composto importante para melhorar o humor.
Contêm vários tipos de antioxidantes, incluindo dopamina e catequinas.
Esses antioxidantes reduzem o risco de doenças cardíacas e degenerativas.
A dopamina da banana não atravessa a barreira hematoencefálica.
Isso significa que ela simplesmente age como um forte antioxidante não interferindo quimicamente no cérebro.

Marcadores:

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Coentro

Coentro Planta utilizada como tempero ou condimento de nome científico Coriandrum sativum, da família Apiaceae, originária da região do Mediterrâneo, sendo que suas sementes e folhas possuem sabor e aroma diferentes. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 28,0 kcal Proteínas 2,4g Carboidrato 1,8g Lipídios 0,6g Fibras 2,9g Vitaminas e minerais: Cálcio 98,0mg Ferro 1,9 mg Magnésio 26,0mg Vitamina A 337,0ug Vitamina B2 0,16mg Vitamina B3 1,1mg Vitamina B6 0,14mg Folato 62,0ug Vitamina C 27,0mg Vitamina K 310,0ug Cálcio 67,0mg Ferro 1,7 mg Magnésio 26,0mg Potássio 521,0mg Fósforo 48,0mg Zinco 0,5mg Benefícios: Antioxidante Antitumoral Hepatoprotetor Antianêmico Redutor de colesterol sérico Desintoxicante Auxilia o sistema imunológico Cicatrizante Atua no combate às infecções urinárias Anti-envelhecimento Anti-hipertensivo Antimicrobiano Antitrombótico Redutor de glicemia sérica SAIBA MAIS: Rico em carotenóides. Ajuda a eliminar metais pesados. Sua semente t...
Postar um comentário
Leia mais

AVEIA

Cereal considerado alimento funcional de nome científico Avena sativa, da família Poaceae, de origem asiática, rico em fibras solúveis e proteínas. Tipos de aveia: • Aveia em flocos - grãos inteiros da aveia apenas prensados, por isso, essa versão conserva todos os nutrientes e fibras do grão. • Farelo de aveia - obtido a partir da parte mais externa do grão, a casca, e por isso contém uma concentração de fibras bastante alta, assim a sua cor e textura são diferenciadas. • Farinha de aveia - a parte interna do grão e por isso contém menos fibras, mas grande quantidade de nutrientes. Tabela Nutricional em porção de 100g: • Calorias 393,0kcal • Proteínas 13,9g • Carboidratos 66,7g • Lipídeos 7,7g • Fibra 9,1g Vitaminas e minerais: • Vitamina B1 0,6mg • Vitamina B3 4,5mg • Vitamina C 1,4mg • Cálcio 48,0mg • Manganês 1,9mg • Magnésio 118,8mg • Fósforo 153,4mg • Potássio 336,0mg • Cobre 0,4ug • Zinco 2,6mg • Ferro 4,5mg • Sódio 4,6mg Benefícios • Energético • Emagrecimento • Antitu...
Postar um comentário
Leia mais

Benefícios da pera

1. É rica em fibras importantes para manter o trato digestivo saudável e regular o trânsito intestinal. 2. Contém antioxidantes como vitamina C e flavonoides, que ajudam a proteger as células do corpo contra danos causados ​​por radicais livres. 3. Fruta de baixo teor calórico, o que a torna uma excelente opção para quem busca manter ou perder peso. 4. Tem um índice glicêmico baixo, o que significa que ela é digerida lentamente e não provoca picos de açúcar no sangue. Isso faz com que seja uma ótima opção para diabéticos e pessoas com resistência à insulina. 5. Contém vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitamina K, potássio e cobre. 6. O consumo regular de pera tem sido associado a uma redução no risco de doenças crônicas, como cardíacas, derrames e certos tipos de câncer. 6. Suas enzimas ajudam a quebrar os alimentos e melhorar a digestão. 7. A vitamina C presente auxilia na melhora do sistema imunológico.
Postar um comentário
Leia mais