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Carambola


Carambola

February 13, 2020
|
Dr. Leo Kahn

Carambola
Fruto originário da Índia, cujo nome cientifico é Averrhoa carambola, da família Oxalidaceae,
também chamada de fruta estrela devido ao formato em forma de estrela.

Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 45,7 kcal
Proteínas 0,6g
Carboidratos 11,5g
Lipídios 0,2g
Fibra 2,0g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 0,1mg
Vitamina C 61,0mg
Cálcio 4,8mg
Fósforo 10,8mg
Ferro 0,2mg
Manganês 0,1mg
Magnésio 7,4mg
Potássio 132,0mg
Cobre 0,1ug
Zinco 0,2mg
Sódio 4,1mg

Benefícios:
Antioxidante
Antiviral
Antigripal
Auxilia o sistema imunológico
Emagrecedor
Hidratante
Regulador intestinal
Protetor cardiovascular
Antiage
Diurético
Antitumoral

SAIBA MAIS:
Indivíduos com Insuficiência Renal devem evitar o consumo.
O oxalato de cálcio presente na fruta pode causar lesão nos rins. 
Sintomas de intoxicação são:
Dormência e fraqueza
Confusão mental
Soluços
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