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Feijão carioca - Energético e auxilia no controle da Glicemia


Feijão carioca

Seu nome científico é Phaseolus vulgaris da família Febaceae é uma variação do feijão comum, de cor marrom rajado é originário do Brasil.

Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 347,0 kcal
Proteína 21,4g
Carboidratos 62,5g
Lipídios 1,2g
Fibras 15,5g

Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 0,7mg
Folato 0,5mg
Vitamina B2 0,2mg
Vitamina B3 1,2mg
Vitamina B5 0,8mg
Vitamina B6 0,5mg
Vitamina C 6,3mg
Vitamina E 0,2mg
Vitamina K <0 mg="" p="">
Cálcio 113,0mg
Potássio 1,4g
Fósforo 411,0mg
Ferro 5,1mg
Magnésio 176,0mg
Manganês 1,1mg
Cobre 0,9mg
Zinco 2,3mg
Selênio <0 mg="" p="">

Benefícios:
Antioxidante
Regulador intestinal
Auxilia a saúde dos ossos
Protetor cardiovascular
Sacietógeno
Atua na glicemia sérica
Anti-age
Antianêmico
Antitumoral
Energético
Atua no sistema cognitivo
Auxilia no desenvolvimento fetal

SAIBA MAIS:
Possui os ácidos cinâmicos, secoisolariciresinol e coumestrol, que são fitonutrientes que auxiliam no combate do câncer de estomago
Cuidado - é famoso por causar desconforto intestinal e flatulência.
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