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Groselha

Groselha - Fortalece o Sistema Imunológico


Groselha
Fruto pequeno, arredondado em forma de baga de nome cientifico Ribes rubrum, Ribes nigrume Ribes uva crispa, da família Grossulariaceae, de origem europeia, possuem duas espécies as negras (aromáticas) e as vermelhas (ácidas).

Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 63,0 kcal
Proteína 1,4g
Carboidratos 15,4g
Lipídios 0,4g
Fibras 5,0mg

Vitaminas e minerais:
Vitamina A 209 UI
Vitamina B1 <0 mg="" p="">
Vitamina B2 <0 mg="" p="">
Vitamina B3 0,3mg
Vitamina B5 0,4mg
Vitamina B6 <0 mg="" p="">
Vitamina C 181,0mg
Vitamina E 1,0mg
Cálcio 55,0mg
Ferro 1,5mg
Potássio 322,0mg
Fosforo 59,0mg
Magnésio 24,0mg
Manganês 0,3mg
Cobre <0 mg="" p="">
Zinco 0,3mg

Benefícios:
Antioxidante
Antianemico
Anti-inflamatório
Antitumoral
Protetor gástrico
Antiage
Fortalece o sistema imunológico
Antiviral
Protetor hepático
Protetor cardiovascular

SAIBA MAIS:
Fonte de fito químico fenólico como flavonas e antocianinas.
É utilizada na fabricação de xaropes, refrescos, geleias e na culinária europeia.
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