Noz moscada
Semente do fruto da moscadeira utilizada como especiaria possui nome cientifico Myristica fragrans da família Myristicaceae, originaria da Indonésia, possui efeito afrodisíaco e alucinógeno.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 525 kcal
Proteína 5,8g
Carboidratos 49,3g
Lipídios 36,3g
Fibras 20,8g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 0,3mg
Vitamina B2 <0,1mg
Vitamina B3 1,3mg
Vitamina B6 0,2mg
Vitamina B11 <0,1mg
Vitamina C 3,0mg
Cálcio 184,0mg
Ferro 3,0mg
Potássio 350,0mg
Fósforo 213,0mg
Magnésio 183,0mg
Manganês 2,9mg
Cobre 1,0mg
Zinco 2,1mg
Selênio <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Sacietógeno
Estimulante sexual
Antitumoral
Anti-inflamatório
Antibacteriano
Energético
Antiage
Protetor cardiovascular
Diurético
Antidepressivo
Melhora a saúde óssea
SAIBA MAIS:
Contem pigmentos vegetais como cianidinas, óleos essenciais como fenilpropanoides, terpenos e compostos fenólicos (ácidos protocatecuico, ferúlico e cafeico).
Rica em substancias anti-inflamatória chamada monoterpenos, incluindo sabineno, terpineol e pineno.
Inibe o crescimento de cepas prejudiciais da bactéria Escherichia coli.
Obesidade A obesidade tem como causa a ingestão de alimento maior do que o organismo pode metabolizar, levando ao acúmulo na forma de gordura em reserva corporal. O método mais utilizado no meio científico para a classificação de obesidade é o IMC (índice de massa corpórea) que corresponde ao peso dividido pela altura vezes altura. A classificação do IMC é feita da seguinte maneira: 20 a 25 (peso ideal), 25 a 30 (sobrepeso), 30 a 35 (obesidade moderada ou grau 1), 35 a 40 (obesidade importante ou grau 2), 40 a 50 (obesidade mórbida ou grau 3), mais de 50 (obesidade severa). Pessoas com obesidade mórbida têm mais chance de desenvolver doenças como diabetes, hipertensão, infarto, cálculos de vesícula, trombose, irregularidade menstrual e dificuldade de engravidar, assim como maior risco de desenvolver alguns tipos de câncer. Para evitar esses problemas, está ocorrendo uma popularização das cirurgias bariátricas, conhecidas como cirurgias de redução do estômago, às vezes até sem indi...
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