Guandu
Leguminosa de nome cientifico Cajanus cajan da família Fabaceae, originária do Sudoeste da Ásia, também conhecido como andu, ervilha de pombo, anduzeiro, guandeiro, guando, feijão guandu e feijão bôer.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 98,0kcal
Proteína 5,8g
Carboidratos 15,0g
Lipídios 1,5g
Fibras 3,8g
Vitaminas e minerais:
Viamina A 28,0UI
Vitamina B1 <0,1mg
Vitamina B2 <0,1mg
Vitamina B12 <0,1mg
Folato 48,6mcg
Vitamina E 0,7mg
Cálcio 55,2mg
Ferro 2,2mg
Potássio 336,0mg
Fósforo 67,8mg
Magnésio 38,2mg
Manganês 0,4mg
Cobre 0,2mg
Zinco 0,8mg
Selênio 1,5mcg
Benefícios:
Antioxidante
Anti-inflamatório
Protetor cardiovascular
Hipotensor
Emagrecedor
Auxilia no sistema imune
Regulador intestinal
Antiage
Aumenta a massa muscular
Antianêmico
Energético
SAIBA MAIS:
Contém mais vitamina A do que a ervilha.
Ótima fonte de proteínas, seus grãos possuem 21% do IDR de proteína.
Rico em fitoquímicos principalmente alcalóides, saponinas e flavonóides.
Possuem quantidade expressiva de fenilalanina, aminoácidos essenciais ao ser humano que tem de ser adquirido através da dieta.
Atemoia Fruta híbrida obtida do cruzamento da pinha com a cherimoia, da mesma família da Graviola (anonáceas), é um alimento funcional e bioativo com potencial na prevenção e combate a diversas doenças. Tabela de Nutrientes em porção de 100g: Calorias 97 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 25,0g Lipídeos 0,2g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,6mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 10,2mg Cálcio 23,0mg Fósforo 23,4mg Manganês 0,2mg Magnésio 25,0mg Ferro 0,2mg Potássio 300,0mg Cobre 0,2ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antigripal Regulador da pressão arterial Cicatrizante Atua no sistema imunológico Reduz colesterol ruim Auxilia na glicemia sérica Energético Atua na artrite e artrose SAIBA MAIS: Possui compostos fenólicos, como a epicatequina, tocoferóis e ácidos graxo. Sua casca contém a maior quantidade de compostos bioativos, com poderosa ação anticanc
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