Semente de nome cientifico Linum usitatissimum da família Linaceae, considerada um alimento funcional, possui alto teor de proteína e ácidos graxos é originária da Ásia.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 534,0kcal
Proteína 18,3g
Carboidratos 28,9g
Lipídios 42,2g
Fibras 27,3g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 1,6mg
Vitamina B2 0,2mg
Vitamina B3 3,1mg
Vitamina B5 1,0mg
Vitamina B6 0,5mg
Vitamina B11 <0,1mg
Vitamina C 0,6mg
Vitamina E 0,3mg
Vitamina K <0,1mg
Cálcio 255,0mg
Ferro 5,7mg
Potássio 813,0mg
Fósforo 642,0mg
Magnésio 392,0mg
Manganês 2,5mg
Cobre 1,2mg
Zinco 4,3mg
Selênio <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Antitumoral
Regulador intestinal
Redutor de colesterol
Controla a pressão arterial
Emagrecedor
Auxilia na menopausa
Diurético
Antiage
SAIBA MAIS:
Rico em ácido alfa-linolênico (ômega-3) obtido apenas pela dieta.
Contem lignanas que possuem propriedades antioxidantes e antidegenerativas.
Sua proteína é rica em aminoácidos como: arginina, ácido aspártico e ácido glutâmico.
Procure consumir a linhaça moída para obter todas as suas propriedades nutricionais.
Obesidade A obesidade tem como causa a ingestão de alimento maior do que o organismo pode metabolizar, levando ao acúmulo na forma de gordura em reserva corporal. O método mais utilizado no meio científico para a classificação de obesidade é o IMC (índice de massa corpórea) que corresponde ao peso dividido pela altura vezes altura. A classificação do IMC é feita da seguinte maneira: 20 a 25 (peso ideal), 25 a 30 (sobrepeso), 30 a 35 (obesidade moderada ou grau 1), 35 a 40 (obesidade importante ou grau 2), 40 a 50 (obesidade mórbida ou grau 3), mais de 50 (obesidade severa). Pessoas com obesidade mórbida têm mais chance de desenvolver doenças como diabetes, hipertensão, infarto, cálculos de vesícula, trombose, irregularidade menstrual e dificuldade de engravidar, assim como maior risco de desenvolver alguns tipos de câncer. Para evitar esses problemas, está ocorrendo uma popularização das cirurgias bariátricas, conhecidas como cirurgias de redução do estômago, às vezes até sem indi...
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