Amendoim
Semente da leguminosa Arachis hypogaea L. da família Fabaceae de origem europeia, composto principalmente por gorduras benéficas como o ômega 9 (ácido oleico) e o ômega 6 (ácido linoleico).
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 544,0kcal
Proteínas 24,0g
Carboidratos 21,0g
Lipídeos 43,9g
Fibra 8,0g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 0,1mg
Vitamina B6 0,8mg
Folato 145,0mcg
Vitamina E 6,9mg
Cálcio 54,0mg
Magnésio 176,0mg
Manganês 2,0mg
Ferro 3,3mg
Potássio 658,0mg
Fósforo 358,0mg
Zinco 3,3mg
Cobre 0,8ug
Benefícios:
Antioxidante
Energético
Equilibra nível glicêmico sérico
Reduz colesterol ruim
Melhora a fadiga
Antitumoral
Reduz a pressão arterial
Anti-inflamatório
Antiestresse
Auxilia a cicatrização
Melhora o humor
Auxilia no combate da osteopenia e osteoporose
Protetor cardiovascular
Antiage
SAIBA MAIS:
Rico em aminoácidos essenciais (fenilalanina e histidina) e condicionalmente essenciais (arginina, ácido aspártico e ácido glutâmico).
Possuem também compostos bioativos como os esteróis, o α-tocoferol e os fitoquímicos como os polifenóis, as isoflavonas e os flavonoides.
Reduz os níveis de triglicérides séricos
Retarda a aterosclerose
O amendoim não foi está relacionado ao aumento do Índice de Massa Corporal (IMC)
Possui arginina e as vitaminas do complexo B que promovem a síntese de hormônio sexual.
Cuidado! Possui fator alergênico em alguns indivíduos
Coentro Planta utilizada como tempero ou condimento de nome científico Coriandrum sativum, da família Apiaceae, originária da região do Mediterrâneo, sendo que suas sementes e folhas possuem sabor e aroma diferentes. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 28,0 kcal Proteínas 2,4g Carboidrato 1,8g Lipídios 0,6g Fibras 2,9g Vitaminas e minerais: Cálcio 98,0mg Ferro 1,9 mg Magnésio 26,0mg Vitamina A 337,0ug Vitamina B2 0,16mg Vitamina B3 1,1mg Vitamina B6 0,14mg Folato 62,0ug Vitamina C 27,0mg Vitamina K 310,0ug Cálcio 67,0mg Ferro 1,7 mg Magnésio 26,0mg Potássio 521,0mg Fósforo 48,0mg Zinco 0,5mg Benefícios: Antioxidante Antitumoral Hepatoprotetor Antianêmico Redutor de colesterol sérico Desintoxicante Auxilia o sistema imunológico Cicatrizante Atua no combate às infecções urinárias Anti-envelhecimento Anti-hipertensivo Antimicrobiano Antitrombótico Redutor de glicemia sérica SAIBA MAIS: Rico em carotenóides. Ajuda a eliminar metais pesados. Sua semente t...
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