Hortaliça crucífera de nome cientifico Brassica oleracea, da família Brassicaceae, originária da Bélgica, também chamada de repolhinho, é do mesmo género que a couve.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 44,0 Kcal
Proteínas 3,4g
Carboidratos 9,0g
Lipídios 0,3g
Fibras 3,4g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 754,0 UI
Vitamina B3 0,74mg
Vitamina B6 0,2mg
Vitamina C 85,0mg
Vitamina E 0,88mg
Vitamina K 177,0ug
Cálcio 42,0mg
Ferro 1,4mg
Potássio 360,0mg
Fosforo 65,0mg
Magnésio 24,0mg
Zinco 0,42mg
Benefícios:
Antitumoral
Antioxidante
Antianemico
Auxilia a saúde óssea
Protetor cardiovascular
Regulador intestinal
Redutor do colesterol sérico
Emagrecedor
Melhora o sistema imune
SAIBA MAIS:
Rico em compostos de enxofre (sulforafano) e clorofila.
Contem o antioxidante ácido alfa-lipóico que atua na redução da glicemia sérica.
Possui outro antioxidante zeaxantina que atua na saúde dos olhos, principalmente na degeneração macular.
O ômega-3presente no vegetal auxilia as atividades cerebrais, melhorando as funções cognitivas e memória.
Atemoia Fruta híbrida obtida do cruzamento da pinha com a cherimoia, da mesma família da Graviola (anonáceas), é um alimento funcional e bioativo com potencial na prevenção e combate a diversas doenças. Tabela de Nutrientes em porção de 100g: Calorias 97 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 25,0g Lipídeos 0,2g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,6mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 10,2mg Cálcio 23,0mg Fósforo 23,4mg Manganês 0,2mg Magnésio 25,0mg Ferro 0,2mg Potássio 300,0mg Cobre 0,2ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antigripal Regulador da pressão arterial Cicatrizante Atua no sistema imunológico Reduz colesterol ruim Auxilia na glicemia sérica Energético Atua na artrite e artrose SAIBA MAIS: Possui compostos fenólicos, como a epicatequina, tocoferóis e ácidos graxo. Sua casca contém a maior quantidade de compostos bioativos, com poderosa ação anticanc
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