Amêndoa
Semente do fruto da Prunus dulcis e da família Rosaceae é nativa do oriente médio, das regiões de clima mediterrâneo. Além das sementes serem extremamente nutritivas e energéticas, possui óleos essenciais medicinais e de cosméticos.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
• Calorias 580,0kcal
• Proteínas 18,0g
• Carboidratos 29,0g
• Lipídeos 47,0g
• Fibras 11,0g
Vitaminas e minerais:
• Vitamina A
• Vitamina B1 0,3mg
• Vitamina B2 0,2mg
• Vitamina E 25,87mg
• Folato 29,0mcg
• Selênio 2,8mg
• Cálcio 236,0mg
• Ferro 3,1mg
• Fósforo 493,0mg
• Magnésio 223,0mg
• Manganês 2,0mg
• Potássio 639,0mg
• Cobre 0,9ug
• Zinco 2,6mg
Benefícios
• Antitumoral
• Antioxidante
• Regula o colesterol sérico1
• Protetor cardiovascular
• Auxilia a produção de colágeno e elastina
• Emagrecedor
• Energético
• Antiage
• Antiglicêmico
• Protetor do sistema neurológico
• Regula a pressão arterial
• Aumenta a massa muscular
• Auxilia no combate da osteopenia e osteoporose
Dr. Leo Kahn, médico e jornalista, neste blog trará novidades e dicas de saúde.
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