Chuchu
Hortaliça de nome científico Sechium edule, da família, é considerada um fruto devido à presença de sementes em seu interior, é natural da América Central, possuindo os nomes comuns de chuchu, machucho, caiota e pimpinela.
Suas folhas e flores também são comestíveis, mas ainda não são populares.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 17,0 kcal
Proteínas 0,7g
Carboidratos 4,5g
Lipídios 0,1g
Fibras 1,3g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B6 0,1mg
Folato 1,2mg
Vitamina C 10,6mg
Cálcio 12,0mg
Fósforo 18,0mg
Potássio 122,0mg
Ferro 0,2mg
Magnésio 7,2mg
Manganês 0,1mg
Cobre 0,1mg
Zinco 0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Anti-envelhecimento
Auxílio no combate à osteoporose
Antidepressivo
Atua no sistema imunológico
protetor cardiovascular
Emagrecedor
Antianêmico
antitumoral
Anti-hipertensivo
Antigripal
Regula glicemia sérica
Diurético
Regulador intestinal
Controla os níveis do colesterol sérico
SAIBA MAIS:
O folato presente evita o acúmulo do aminoácido homocisteína, consequentemente, acidentes vasculares aéreos.
Essa vitamina é importantíssima para o desenvolvimento fetal muitas vezes recomendada como suplemento para gestantes.
Melhora a saúde da pele, cabelos e diminui a formação da acne.
Atemoia Fruta híbrida obtida do cruzamento da pinha com a cherimoia, da mesma família da Graviola (anonáceas), é um alimento funcional e bioativo com potencial na prevenção e combate a diversas doenças. Tabela de Nutrientes em porção de 100g: Calorias 97 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 25,0g Lipídeos 0,2g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,6mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 10,2mg Cálcio 23,0mg Fósforo 23,4mg Manganês 0,2mg Magnésio 25,0mg Ferro 0,2mg Potássio 300,0mg Cobre 0,2ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antigripal Regulador da pressão arterial Cicatrizante Atua no sistema imunológico Reduz colesterol ruim Auxilia na glicemia sérica Energético Atua na artrite e artrose SAIBA MAIS: Possui compostos fenólicos, como a epicatequina, tocoferóis e ácidos graxo. Sua casca contém a maior quantidade de compostos bioativos, com poderosa ação anticanc
Comentários
Postar um comentário