Bertalha
Também conhecida como espinafre indiana, é uma hortaliça da família Baselácea, originária da Índia, possui propriedades antioxidantes, emolientes em suas folhas e raiz e seus frutos são considerados afrodisíacos pela medicina popular.
Valores Nutricionais em porção de 100g:
Calorias 23,0kcal
Proteínas 2,6g
Carboidratos 2,5g
Fibras 2,2g
Lipídios 0,2g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 460,0ug
Vitamina B1 0,1mg
Vitamina B2 0,2mg
Vitamina B3 1,2mg
Vitamina B6 0,1mg
Vitamina C 2,4mg
Cálcio 97,0mg
Fósforo 26,5mg
Manganês 0,7mg
Magnésio 82,0mg
Ferro 3,1mg
Potássio 336,0mg
Cobre 0,1ug
Zinco 0,3mg
Sódio 17,5mg
Benefícios:
Auxilia o transito intestinal
Emagrecedor
Antioxidante
Anti-envelhecimento
estimulante sexual
hepatoprotetor
Antianêmico
Auxilia no combate à osteopenia e osteoporose
Colabora na formação neural do feto
Melhora a saúde da pele e do cabelo
Atua na visão
Anti-inflamatório
SAIBA MAIS:
Contém vários flavonoides que neutralizam os radicais livres no corpo e ajudam a prevenir o câncer de ovário, mama, próstata e cólon.
É rico em coenzima Q10 que reforça o sistema imunológico e contribui para a longevidade.
Não consuma em grande quantidade por dia devido ao seu teor de ácido oxálico.
Obesidade A obesidade tem como causa a ingestão de alimento maior do que o organismo pode metabolizar, levando ao acúmulo na forma de gordura em reserva corporal. O método mais utilizado no meio científico para a classificação de obesidade é o IMC (índice de massa corpórea) que corresponde ao peso dividido pela altura vezes altura. A classificação do IMC é feita da seguinte maneira: 20 a 25 (peso ideal), 25 a 30 (sobrepeso), 30 a 35 (obesidade moderada ou grau 1), 35 a 40 (obesidade importante ou grau 2), 40 a 50 (obesidade mórbida ou grau 3), mais de 50 (obesidade severa). Pessoas com obesidade mórbida têm mais chance de desenvolver doenças como diabetes, hipertensão, infarto, cálculos de vesícula, trombose, irregularidade menstrual e dificuldade de engravidar, assim como maior risco de desenvolver alguns tipos de câncer. Para evitar esses problemas, está ocorrendo uma popularização das cirurgias bariátricas, conhecidas como cirurgias de redução do estômago, às vezes até sem indi...
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