Broto de alfafa
Leguminosa também chamada de luzerna, alfafa-verdadeira, alfafa-de-flor-roxa ou melga-dos-prados de nome científico Medicago sativa, pertence à família Leguminosae Papilonoideae originária da Rússia.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 23,0kcal
Proteínas 4,0g
Carboidratos 2,1g
Lipídios 0,7g
Fibras 1,9g
Vitaminas e Minerais:
Vitamina A 155UI
Vitamina B1 0,07mg
Vitamina B2 0,12mg
Vitamina B3 0,5mg
Vitamina B6 0,03mg
Vitamina E 0,02mg
Vitamina K 30,5ug
Vitamina C 8,2mg
Folato 36,0ug
Cálcio 32,0mg
Ferro 1,0mg
Fósforo 71,0mg
Magnésio 27,0mg
Zinco 0,92mg
Benefícios:
Auxilia o sistema imunológico
Diurética
Protetor gástrico
Antianêmico
Ansiolítico
Aumenta a massa muscular
Emagrecedor
Auxilia na menopausa
Cicatrizante
Colabora no combate da osteopenia e osteoporose
Atua na saúde da pele e cabelos
SAIBA MAIS:
Possui saponina, substância que atua como emulsificante atendendo o colesterol e a retenção de líquido.
A clorofila está presente em suficientes para desintoxicar o fígado.
Seu consumo exagerado pode causar mais vulnerabilidade às queimaduras solares.
Sua propriedade de substituir o estrogênio pode entrar em conflito com as pílulas anticoncepcionais, mantendo sua eficácia.
Indivíduos portadores de Gota e Lúpus devem evitar o seu consumo.
Transtorno Bipolar Transtorno Bipolar é caracterizado por episódios repetidos ou alternados de mania e depressão, estando sujeito a episódios de extrema alegria e humor excessivamente elevado (hipomania ou mania), e também a episódios de humor muito baixo e desespero (depressão). Essa doença acomete cerca de 1,6% da população mundial e ocorre mais freqüentemente em membros da mesma família, podendo ser levado por gene herdado de um ou ambos os pais. Indivíduos com transtorno bipolar têm alterações químicas no cérebro que estão sendo estudadas para saber se são causa ou efeito, as situações que causam estresse incomum podem engatilhar episódio maníaco-depressivo. Saber lidar com as situações extremas é quase decisivo e a maior dificuldade: o bipolar quase nunca percebe quando está hiperagitado. Quando percebe, recusa-se a aceitar o fato, e pior, tanto num caso quanto no outro, gosta de estar eufórico. Resiste firmemente a tomar medicamentos; abusa de drogas e álcool; gasta suas ...
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