Broto de alfafa
Leguminosa também chamada de luzerna, alfafa-verdadeira, alfafa-de-flor-roxa ou melga-dos-prados de nome científico Medicago sativa, pertence à família Leguminosae Papilonoideae originária da Rússia.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 23,0kcal
Proteínas 4,0g
Carboidratos 2,1g
Lipídios 0,7g
Fibras 1,9g
Vitaminas e Minerais:
Vitamina A 155UI
Vitamina B1 0,07mg
Vitamina B2 0,12mg
Vitamina B3 0,5mg
Vitamina B6 0,03mg
Vitamina E 0,02mg
Vitamina K 30,5ug
Vitamina C 8,2mg
Folato 36,0ug
Cálcio 32,0mg
Ferro 1,0mg
Fósforo 71,0mg
Magnésio 27,0mg
Zinco 0,92mg
Benefícios:
Auxilia o sistema imunológico
Diurética
Protetor gástrico
Antianêmico
Ansiolítico
Aumenta a massa muscular
Emagrecedor
Auxilia na menopausa
Cicatrizante
Colabora no combate da osteopenia e osteoporose
Atua na saúde da pele e cabelos
SAIBA MAIS:
Possui saponina, substância que atua como emulsificante atendendo o colesterol e a retenção de líquido.
A clorofila está presente em suficientes para desintoxicar o fígado.
Seu consumo exagerado pode causar mais vulnerabilidade às queimaduras solares.
Sua propriedade de substituir o estrogênio pode entrar em conflito com as pílulas anticoncepcionais, mantendo sua eficácia.
Indivíduos portadores de Gota e Lúpus devem evitar o seu consumo.
Coentro Planta utilizada como tempero ou condimento de nome científico Coriandrum sativum, da família Apiaceae, originária da região do Mediterrâneo, sendo que suas sementes e folhas possuem sabor e aroma diferentes. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 28,0 kcal Proteínas 2,4g Carboidrato 1,8g Lipídios 0,6g Fibras 2,9g Vitaminas e minerais: Cálcio 98,0mg Ferro 1,9 mg Magnésio 26,0mg Vitamina A 337,0ug Vitamina B2 0,16mg Vitamina B3 1,1mg Vitamina B6 0,14mg Folato 62,0ug Vitamina C 27,0mg Vitamina K 310,0ug Cálcio 67,0mg Ferro 1,7 mg Magnésio 26,0mg Potássio 521,0mg Fósforo 48,0mg Zinco 0,5mg Benefícios: Antioxidante Antitumoral Hepatoprotetor Antianêmico Redutor de colesterol sérico Desintoxicante Auxilia o sistema imunológico Cicatrizante Atua no combate às infecções urinárias Anti-envelhecimento Anti-hipertensivo Antimicrobiano Antitrombótico Redutor de glicemia sérica SAIBA MAIS: Rico em carotenóides. Ajuda a eliminar metais pesados. Sua semente t...
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