Broto de alfafa
Leguminosa também chamada de luzerna, alfafa-verdadeira, alfafa-de-flor-roxa ou melga-dos-prados de nome científico Medicago sativa, pertence à família Leguminosae Papilonoideae originária da Rússia.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 23,0kcal
Proteínas 4,0g
Carboidratos 2,1g
Lipídios 0,7g
Fibras 1,9g
Vitaminas e Minerais:
Vitamina A 155UI
Vitamina B1 0,07mg
Vitamina B2 0,12mg
Vitamina B3 0,5mg
Vitamina B6 0,03mg
Vitamina E 0,02mg
Vitamina K 30,5ug
Vitamina C 8,2mg
Folato 36,0ug
Cálcio 32,0mg
Ferro 1,0mg
Fósforo 71,0mg
Magnésio 27,0mg
Zinco 0,92mg
Benefícios:
Auxilia o sistema imunológico
Diurética
Protetor gástrico
Antianêmico
Ansiolítico
Aumenta a massa muscular
Emagrecedor
Auxilia na menopausa
Cicatrizante
Colabora no combate da osteopenia e osteoporose
Atua na saúde da pele e cabelos
SAIBA MAIS:
Possui saponina, substância que atua como emulsificante atendendo o colesterol e a retenção de líquido.
A clorofila está presente em suficientes para desintoxicar o fígado.
Seu consumo exagerado pode causar mais vulnerabilidade às queimaduras solares.
Sua propriedade de substituir o estrogênio pode entrar em conflito com as pílulas anticoncepcionais, mantendo sua eficácia.
Indivíduos portadores de Gota e Lúpus devem evitar o seu consumo.
Atemoia Fruta híbrida obtida do cruzamento da pinha com a cherimoia, da mesma família da Graviola (anonáceas), é um alimento funcional e bioativo com potencial na prevenção e combate a diversas doenças. Tabela de Nutrientes em porção de 100g: Calorias 97 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 25,0g Lipídeos 0,2g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,6mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 10,2mg Cálcio 23,0mg Fósforo 23,4mg Manganês 0,2mg Magnésio 25,0mg Ferro 0,2mg Potássio 300,0mg Cobre 0,2ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antigripal Regulador da pressão arterial Cicatrizante Atua no sistema imunológico Reduz colesterol ruim Auxilia na glicemia sérica Energético Atua na artrite e artrose SAIBA MAIS: Possui compostos fenólicos, como a epicatequina, tocoferóis e ácidos graxo. Sua casca contém a maior quantidade de compostos bioativos, com poderosa ação anticanc
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