Gergelim
Planta de propriedades medicinais, também conhecida como Sésamo seu nome científico é Sesamum indicum, da família Pedaliaceae, possui sementes oleaginosas pequenas, arredondadas, nas cores amarelas, alvas ou pretas.
Tabela Nutricional em porção de 100 g:
Calorias 573 kcal
Proteína 17,7g
Lipídios 49,7g
Carboidratos 23,4g
Fibras 11,8g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 9,0UI
Vitamina B1 0,8mg
Folato <0,1mg
Vitamina B2 0,2mg
Vitamina B3 4,5mg
Vitamina B5 <0,1mg
Vitamina B6 0,8mg
Vitamina E 0,3mg
Cálcio 975,0mg
Ferro 14,6mg
Potássio 468,0mg
Fósforo 629,0mg
Magnésio 351,0mg
Manganês 2,5mg
Cobre 4,1mg
Zinco 7,8mg
Selênio <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
antitumoral
energético
Emagrecedor
Antianêmico
Antiinflamatório
Auxilia na saúde óssea
protetor cardiovascular
Atua nas articulações
Melhora a saúde dental
Aumenta a massa muscular
Antienxaquecoso
Anti-envelhecimento
Antihipertensivo
SAIBA MAIS:
Contém triptofano e tiamina que ajudam na formação da serotonina.
Possui fitosteróis que auxiliam no colesterol sérico.
Rico em proteína vegetal.
Atemoia Fruta híbrida obtida do cruzamento da pinha com a cherimoia, da mesma família da Graviola (anonáceas), é um alimento funcional e bioativo com potencial na prevenção e combate a diversas doenças. Tabela de Nutrientes em porção de 100g: Calorias 97 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 25,0g Lipídeos 0,2g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,6mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 10,2mg Cálcio 23,0mg Fósforo 23,4mg Manganês 0,2mg Magnésio 25,0mg Ferro 0,2mg Potássio 300,0mg Cobre 0,2ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antigripal Regulador da pressão arterial Cicatrizante Atua no sistema imunológico Reduz colesterol ruim Auxilia na glicemia sérica Energético Atua na artrite e artrose SAIBA MAIS: Possui compostos fenólicos, como a epicatequina, tocoferóis e ácidos graxo. Sua casca contém a maior quantidade de compostos bioativos, com poderosa ação anticanc
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