Gergelim

Gergelim Planta de propriedades medicinais, também conhecida como Sésamo seu nome científico é Sesamum indicum, da família Pedaliaceae, possui sementes oleaginosas pequenas, arredondadas, nas cores amarelas, alvas ou pretas. Tabela Nutricional em porção de 100 g: Calorias 573 kcal Proteína 17,7g Lipídios 49,7g Carboidratos 23,4g Fibras 11,8g Vitaminas e minerais: Vitamina A 9,0UI Vitamina B1 0,8mg Folato <0,1mg Vitamina B2 0,2mg Vitamina B3 4,5mg Vitamina B5 <0,1mg Vitamina B6 0,8mg Vitamina E 0,3mg Cálcio 975,0mg Ferro 14,6mg Potássio 468,0mg Fósforo 629,0mg Magnésio 351,0mg Manganês 2,5mg Cobre 4,1mg Zinco 7,8mg Selênio <0,1mg Benefícios: Antioxidante antitumoral energético Emagrecedor Antianêmico Antiinflamatório Auxilia na saúde óssea protetor cardiovascular Atua nas articulações Melhora a saúde dental Aumenta a massa muscular Antienxaquecoso Anti-envelhecimento Antihipertensivo SAIBA MAIS: Contém triptofano e tiamina que ajudam na formação da serotonina. Possui fitosteróis que auxiliam no colesterol sérico. Rico em proteína vegetal.