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Castanha de Caju

Castanha de caju A castanha é o verdadeiro fruto oleaginoso do cajueiro, de nome científico Anacardium occidentale L. e da família Anacardiaceae., nativa do Brasil, também conhecida como Cajueiro, Caju, Açajaíba, Acajuíba, Caju-manso, Caju-banana, Caju-manteiga. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 574 kcal Proteínas 17,0g Lipídios 48,0g Carboidratos 32,0g Fibras 4,0g Vitamina e minerais: Vitamina B6 0,3mg Cálcio 45,0mg Potássio 565,0mg Magnésio 260,0mg Manganês 0,5mg Fósforo 490,0mg Ferro 6,0 mg Cobre 0,1ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Energético Protetor cardiovascular Auxilia na saúde óssea Hepatoprotetor Redutor de colesterol sérico Atua no sistema imunológico Diminuir o TPM Aumento de massa muscular Antianêmico SAIBA MAIS: Rica em flavonoides. Possui proantocianidinas que possuem ação antitumoral. Reduz os níveis de triglicérides. O ácido oleico presente ajuda na saúde do coração.
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