Salsinha
Planta herbácea de nome científico Petroselinum crispum ou sativum da família Apiaceae (Umbilliferae), originária do Sul da Europa e Oriente Médio, possui variedades de acordo com sua folha como lisas, crespas, lisa comum, graúda portuguesa entre outras.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 36 Kcal
Proteína 3,0g
Carboidratos 6,3g
Lipídios 0,8g
Fibras 3,3g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 8.424UI
Vitamina B1 < 0,1 mg
Vitamina B11 0,2mg
Vitamina B2 < 0,1 mg
Vitamina B3 1,3mg
Vitamina B5 0,4mg
Vitamina B6 < 0,1 mg
Vitamina C 133,0mg
Vitamina E 0,8mg
Vitamina K 1,6mg
Cálcio 138,0 mg
Cobre 0,1 mg
Ferro 6,2mg
Magnésio 50,0 mg
Manganês 0,2 mg
Fósforo 58,0 mg
Potássio 554,0 mg
Selênio < 0,1 mg
Zinco 1,1 mg
Benefícios:
Antioxidante
Antitumoral
Anti-anêmico
Fortalece o sistema imune
Diurético
Protetor cardiovascular
Antitrombótico
Anti-envelhecimento
Auxilia na saúde dos ossos
SAIBA MAIS:
Rico em glutationa.
Contém luteína e zeaxantina, flavonóides que auxiliam na saúde ocular e evitam a degeneração macular.
Colabora no combate às infecções bacterianas urinárias.
Atemoia Fruta híbrida obtida do cruzamento da pinha com a cherimoia, da mesma família da Graviola (anonáceas), é um alimento funcional e bioativo com potencial na prevenção e combate a diversas doenças. Tabela de Nutrientes em porção de 100g: Calorias 97 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 25,0g Lipídeos 0,2g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,6mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 10,2mg Cálcio 23,0mg Fósforo 23,4mg Manganês 0,2mg Magnésio 25,0mg Ferro 0,2mg Potássio 300,0mg Cobre 0,2ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antigripal Regulador da pressão arterial Cicatrizante Atua no sistema imunológico Reduz colesterol ruim Auxilia na glicemia sérica Energético Atua na artrite e artrose SAIBA MAIS: Possui compostos fenólicos, como a epicatequina, tocoferóis e ácidos graxo. Sua casca contém a maior quantidade de compostos bioativos, com poderosa ação anticanc
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