Avelã
Noz de nome científico é Corylus Avella, da família Betulacae, de origem européia e sua ingestão podem ser feitas através das nozes e seus óleos essenciais utilizados para fins medicinais e aromaterapia.
Tipos:
Corylus avellana — encontrada em estado selvagem na Europa Ocidental e Inglaterra
Corylus maxima — nativa do sudeste da Europa e Ásia Ocidental
Corylus colurna — natural da Turquia
Corylus — nativas do Canadá, da China e do Japão
Corylus americana — originária da América do Norte
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 689,0kcal
Carboidratos 6,0g
Lipídeos 66,3g
Proteínas 14,5g
Açúcar 4,3mg
Fibra 9,5g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 20UI
Vitamina B1 0,3mg
Vitamina B2 0,16mg
Vitamina B3 5,2mg
Vitamina B5 1,1mg
Vitamina B6 0,59mg
Vitamina C 6,3mg
Vitamina E 25 mg
Vitamina K <0,1mg
Folato 73,0mcg
Cálcio 250,0mg
Fósforo 270,0mg
Magnésio 160mg
Manganês 7,1mg
Potássio 680,0mg
Ferro 3,0 mg
Cobra 2,0mg
Zinco 2,0mg
Selênio 2,4mg
Benefícios:
Antioxidante
Protetor cardiovascular
Antiinflamatório
Melhora capacidade cognitiva
Atua no sistema digestivo
Emagrecedor
Antitumoral
Controle da glicemia sérica
Melhora a osteopenia e osteoporose
SAIBA MAIS:
É rico em ácido oléico.
Auxilia na redução do colesterol “ruim”, o LDL, e ainda no aumento do colesterol “bom”, o HDL.
Ajuda a regular os níveis de cálcio nos músculos.
Auxilia na síntese de hormônios, melhorando a saúde da pele e nos componentes de DNA danificados.
Atemoia Fruta híbrida obtida do cruzamento da pinha com a cherimoia, da mesma família da Graviola (anonáceas), é um alimento funcional e bioativo com potencial na prevenção e combate a diversas doenças. Tabela de Nutrientes em porção de 100g: Calorias 97 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 25,0g Lipídeos 0,2g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,6mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 10,2mg Cálcio 23,0mg Fósforo 23,4mg Manganês 0,2mg Magnésio 25,0mg Ferro 0,2mg Potássio 300,0mg Cobre 0,2ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antigripal Regulador da pressão arterial Cicatrizante Atua no sistema imunológico Reduz colesterol ruim Auxilia na glicemia sérica Energético Atua na artrite e artrose SAIBA MAIS: Possui compostos fenólicos, como a epicatequina, tocoferóis e ácidos graxo. Sua casca contém a maior quantidade de compostos bioativos, com poderosa ação anticanc
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