Broto de bambu
Vegetal originário da Ásia, pertence à família das gramíneas, possui mais de 1.250 espécies incluindo Bambusa vulgaris e Phyllostachys edulis, possui grande quantidade de nutrientes essenciais.
Valor Nutricional em porção de 100g:
- Calorias 27,0kcal
- Proteínas 2,6g
- Carboidratos 5,2g
- Lipídios 0,3g
- Fibra 2,2g
- Açúcar 3,0g
- Vitaminas e minerais:
- Vitamina A 20 UI
- Vitamina B1 0,15mg
- Vitamina B2 0,07mg
- Vitamina B3 0,3 mg
- Vitamina B5 0,16 mg
- Vitamina B6 0,2 mg
- Folato 0,9ug
- Vitamina C 4,0mg
- Vitamina E 1,0mg
- Cálcio 13mg
- Ferro 0,5mg
- Manganês 0,22mg
- Zinco 1,1mg
- Fósforo 59mg
- Potássio 533,0mg
Benefícios:
- Antioxidante
- Antitumoral
- Anti-envelhecimento
- Emagrecedor
- Redutor de colesterol sérico
- Protetor cardiovascular
- Cicatrizante
- Antigripal
- Auxilia o sistema imunológico
- Anti-inflamatório
SAIBA MAIS:
A presença de fitoesteróis e fitonutrientes ajuda no controle de doenças vasculares.
Os fitoesteróis como flavona, amilase e clorofila podem prevenir algumas alterações celulares.
Acredita-se que podem causar contrações uterinas e por esse motivo são usados durante o último mês de gravidez.
Atemoia Fruta híbrida obtida do cruzamento da pinha com a cherimoia, da mesma família da Graviola (anonáceas), é um alimento funcional e bioativo com potencial na prevenção e combate a diversas doenças. Tabela de Nutrientes em porção de 100g: Calorias 97 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 25,0g Lipídeos 0,2g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,6mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 10,2mg Cálcio 23,0mg Fósforo 23,4mg Manganês 0,2mg Magnésio 25,0mg Ferro 0,2mg Potássio 300,0mg Cobre 0,2ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antigripal Regulador da pressão arterial Cicatrizante Atua no sistema imunológico Reduz colesterol ruim Auxilia na glicemia sérica Energético Atua na artrite e artrose SAIBA MAIS: Possui compostos fenólicos, como a epicatequina, tocoferóis e ácidos graxo. Sua casca contém a maior quantidade de compostos bioativos, com poderosa ação anticanc
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