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Pequi

Pequi Fruto de nome científico Caryocar brasiliensis da família Cariocaraceae, originário do Cerrado brasileiro, também conhecido como piqui, piquiá bravo, amêndoa de espinho, pequi do cerrado e pequiá. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 152kcal Proteína 1,5g Carboidratos 6,3g Lipídios 13,4g Fibras 4,7g Vitaminas e minerais: Vitamina A 20,0mg Vitamina B1 0,2 mg Vitamina B3 0,3mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 12,0mg Cálcio 32,4mg Ferro 0,3 mg Potássio 298,0mg Fósforo 33,8mg Magnésio 29,8mg Manganês 0,6mg Cobre <0,1mg Zinco 1,0mg Benefícios: Antioxidante Fortalece o sistema imune Regula o colesterol sérico Afrodisíaco Protetor cardiovascular Diurético Antitumoral Regulador intestinal Anti-envelhecimento SAIBA MAIS: Rico em ácidos graxos monoinsaturados também encontrados em oleaginosas e azeites. Os carotenoides desse fruto são o caroteno, licopeno, criptoxantina, zeaxantina, luteína e neoxantina. A luteína e a zeaxantina auxiliam na saúde dos olhos, impedindo a degeneração macular e catarata.
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