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Chicória

Chicória Planta herbácea de nome científico Cichorium intybus, da família das Compositae, de origem asiática-européia é encontrada sob duas formas ou tipos lisa e crespa. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 14,0 kcal Proteínas 1,1g Carboidratos 2,9g Lipídios 0,1g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina A 77,0mcg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 0,7mg Vitamina C 6,5mg Vitamina E 3,2mg Cálcio 44,8mg Fósforo 13,4mg Potássio 425,0mg Ferro 0,5 mg Manganês 0,1mg Magnésio 14,1mg Zinco 0,1mg Selênio 0,16mcg Benefícios: Antioxidante Emagrecedor Antiinflamatório Auxilia no trato digestivo Protetor cardiovascular Auxilia no tratamento da artrite Atua no sistema imunológico Antitumoral Antiviral Hepatoprotetor Ajuda no sono e no combate ao estresse Diurético Anti-envelhecimento SAIBA MAIS: Rico em inulina que atua na regulação da grelina, hormônio associado à saciedade. Reduza a acidez e combata problemas como a doença do refluxo gastroesofágico, indigestão e azia. Possui fenóis que atuam em doenças cardiovasculares. O extrato de sua raiz pode ser utilizado para melhorar a qualidade do sono.
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