Pitaya
Fruto de nome científico Cereus undatus da família Cactaceae, originário da América central, possui casca de coloração roxa, amarela ou rosada e sua polpa tem sabor suave e muito agradável.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 50,0 Kcal
Proteína 0,4g
Carboidratos 13,2g
Lipídios 0,1g
Fibras 0,5g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 <0,1mg
Vitamina B2 <0,1mg
Vitamina B3 0,2 mg
Vitamina B5 <0,1mg
Vitamina C 4,0mg
Vitamina E 0,6ug
Cálcio 10,0mg
Ferro 0,4 mg
Potássio 20,0mg
Fósforo 19,0mg
Cobra <0,1mg
Zinco <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Regulador intestinal
Auxilia no controle do colesterol
Protetor cardiovascular
Fortalece o sistema imune
Colabora no controle glicêmico
Emagrecedor
Laxante
Melhora a saúde dos olhos
Elimine metais pesados
Antiinflamatório
Anti-envelhecimento
SAIBA MAIS:
É rico em licopeno, betalaina, betaxantinas e betacianinas, todos antioxidantes potentes.
Contem tiramina, que ativa o glucagon, estimulando o uso das reservas de gorduras do corpo.
Sua semente contém 50% de ácidos graxos essenciais, ou seja, 48% de ácido linoleico (ômega-6) e 1,5% de ácido linolênico (ômega 3).
Obesidade A obesidade tem como causa a ingestão de alimento maior do que o organismo pode metabolizar, levando ao acúmulo na forma de gordura em reserva corporal. O método mais utilizado no meio científico para a classificação de obesidade é o IMC (índice de massa corpórea) que corresponde ao peso dividido pela altura vezes altura. A classificação do IMC é feita da seguinte maneira: 20 a 25 (peso ideal), 25 a 30 (sobrepeso), 30 a 35 (obesidade moderada ou grau 1), 35 a 40 (obesidade importante ou grau 2), 40 a 50 (obesidade mórbida ou grau 3), mais de 50 (obesidade severa). Pessoas com obesidade mórbida têm mais chance de desenvolver doenças como diabetes, hipertensão, infarto, cálculos de vesícula, trombose, irregularidade menstrual e dificuldade de engravidar, assim como maior risco de desenvolver alguns tipos de câncer. Para evitar esses problemas, está ocorrendo uma popularização das cirurgias bariátricas, conhecidas como cirurgias de redução do estômago, às vezes até sem indi...
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