Anis estrelado
Planta originária da China e do Vietnã de nome científico: Illicium verum, da família Magnoliaceae, também chamada de anis verdadeiro, anis da sibéria, badiana, badiana de cheiro, funcho da china, anis estrelado e badiane anis. A fruta madura é utilizada para retirar o óleo essencial, quando seca para fazer o chá e as sementes é feito medicamentos homeopáticos.
Tabela Nutricional em porção de 7,0g:
Calorias 23kcal
Proteínas 1,2g
Carboidratos 3,4g
Lipídeos 1,1g
Fibra 1,0g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 <0,1mg
Vitamina B2 <0,1mg
Vitamina B3 0,2 mg
Vitamina B5 <0,1mg
Vitamina B6 <0,1mg
Vitamina B11 <0,1mg
Vitamina B12
Vitamina C 1,4mg
Cálcio 43,0mg
Ferro 2,5 mg
Magnésio 11,4mg
Manganês 0,2mg
Fósforo 29,5mg
Selênio < 0,1mg
Zinco 0,4mg
Benefícios:
Antibacteriano
Antifúngico
Antiinflamatório
Protetor cardiovascular
Calmante
Auxilia na digestão
Diurético
Relaxante
Indutor do sono
Analgésico
Anti-séptica
Aromática
Calmante
Expectorante
Antitumoral
Auxilia o sistema nervoso
Anti-envelhecimento
SAIBA MAIS:
O óleo essencial é utilizado para aromatizar licores, refrigerantes e produtos de panificação.
É composto de ácido quiquímico um antibacteriano potente.
O anetol não serve de auxílio no combate ao diabetes.
Atemoia Fruta híbrida obtida do cruzamento da pinha com a cherimoia, da mesma família da Graviola (anonáceas), é um alimento funcional e bioativo com potencial na prevenção e combate a diversas doenças. Tabela de Nutrientes em porção de 100g: Calorias 97 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 25,0g Lipídeos 0,2g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,6mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 10,2mg Cálcio 23,0mg Fósforo 23,4mg Manganês 0,2mg Magnésio 25,0mg Ferro 0,2mg Potássio 300,0mg Cobre 0,2ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antigripal Regulador da pressão arterial Cicatrizante Atua no sistema imunológico Reduz colesterol ruim Auxilia na glicemia sérica Energético Atua na artrite e artrose SAIBA MAIS: Possui compostos fenólicos, como a epicatequina, tocoferóis e ácidos graxo. Sua casca contém a maior quantidade de compostos bioativos, com poderosa ação anticanc
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