Macadâmia
Fruto arredondado que possuí uma amêndoa comestível, de nome cientifico Macadâmia integrifólia, da família Proteceae, originária da Austrália, também chamado de nogueira macadâmia; nogueira do Havaí; noz australiana.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 740 kcal
Lipídios 60,0g
Carboidratos 13,8g
Fibras 8,6g
Proteínas 7,9g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 1,19mg
Vitamina B2 0,16mg
Vitamina B3 2,47mg
Vitamina B5 0,76mg
Vitamina B6 0,27mg
Folato 11,0ug
Vitamina C 1,2mg
Vitamina E 0,54mg
Cálcio 85,0mg
Fósforo 188,0mg
Ferro 3,7mg
Potássio 368,0mg
Magnésio 130,0mg
Manganês 4,1mg
Cobre 0,33mg
Zinco 1,3mg
Benefícios:
Antioxidante
Protetor cardiovascular
Regulador do colesterol sérico
Ajuda no controle da glicemia
Reduz a síndrome metabólica
Antitumoral
Auxilia na saúde cerebral
Previne a osteoporose e a artrite
Antiinflamatório
Sacietógeno
Emagrecedor
SAIBA MAIS:
Rico em flavonóides e tocotrienol.
Protege os neurônios do glutamato monossódico.
O acido oléico presente nessa noz tem efeito antioxidativo das células cerebrais.
Possui o ácido palmitoleico também chamado de ômega-7.
Contêm ácido alfa linoléico do grupo ômega-3.
Obesidade A obesidade tem como causa a ingestão de alimento maior do que o organismo pode metabolizar, levando ao acúmulo na forma de gordura em reserva corporal. O método mais utilizado no meio científico para a classificação de obesidade é o IMC (índice de massa corpórea) que corresponde ao peso dividido pela altura vezes altura. A classificação do IMC é feita da seguinte maneira: 20 a 25 (peso ideal), 25 a 30 (sobrepeso), 30 a 35 (obesidade moderada ou grau 1), 35 a 40 (obesidade importante ou grau 2), 40 a 50 (obesidade mórbida ou grau 3), mais de 50 (obesidade severa). Pessoas com obesidade mórbida têm mais chance de desenvolver doenças como diabetes, hipertensão, infarto, cálculos de vesícula, trombose, irregularidade menstrual e dificuldade de engravidar, assim como maior risco de desenvolver alguns tipos de câncer. Para evitar esses problemas, está ocorrendo uma popularização das cirurgias bariátricas, conhecidas como cirurgias de redução do estômago, às vezes até sem indi...
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