Manga
Fruto de nome científico Mangifera indica da família Anacardiaceae, originária do sul e sudeste da Ásia, possui muitas variedades entre elas:
Tommy Atkins — menos doce de polpa alaranjada e consistente.
Espada — comprida fibrosa e polpa bem amarelada.
Haden — é grande, pesado, com poucas fibras de polpa alaranjada.
Palmer — possui casca roxa avermelhada, grande e com polpa amarelada e sem fibras.
Kent — não possui fiapos com polpa cremosa e adocicada.
Rosa — possui tamanho médio de casca rosa avermelhada e polpa fibrosa.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 60 kcal
Proteína 0,8g
Carboidratos 15,0g
Lipídios 0,4g
Fibras 1,6g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 1082 UI
Vitamina B1 <0,1mg
Vitamina B2 <0,1mg
Vitamina B3 0,7mg
Vitamina B5 0,2mg
Vitamina B6 0,1mg
Vitamina C 36,4mg
Vitamina E 0,9mg
Vitamina K <0,1mg
Cálcio 11,0mg
Ferro 0,2mg
Potássio 168,0mg
Fósforo 14,0mg
Magnésio 10,0mg
Manganês <0,1mg
Cobre 0,1mg
Zinco <0,1mg
Selênio <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Antitumoral
Fortalece o sistema imunológico
Protetor cardiovascular
Redução do colesterol sérico
Diurético
Regulador intestinal
Auxilia a saúde da pele, unhas e cabelos
Antiidade
SAIBA MAIS:
Contem zeaxantina que previne a degeneração macular.
Possui ação antiinflamatória e auxilia na doença de Crohn.
Obesidade A obesidade tem como causa a ingestão de alimento maior do que o organismo pode metabolizar, levando ao acúmulo na forma de gordura em reserva corporal. O método mais utilizado no meio científico para a classificação de obesidade é o IMC (índice de massa corpórea) que corresponde ao peso dividido pela altura vezes altura. A classificação do IMC é feita da seguinte maneira: 20 a 25 (peso ideal), 25 a 30 (sobrepeso), 30 a 35 (obesidade moderada ou grau 1), 35 a 40 (obesidade importante ou grau 2), 40 a 50 (obesidade mórbida ou grau 3), mais de 50 (obesidade severa). Pessoas com obesidade mórbida têm mais chance de desenvolver doenças como diabetes, hipertensão, infarto, cálculos de vesícula, trombose, irregularidade menstrual e dificuldade de engravidar, assim como maior risco de desenvolver alguns tipos de câncer. Para evitar esses problemas, está ocorrendo uma popularização das cirurgias bariátricas, conhecidas como cirurgias de redução do estômago, às vezes até sem indi...
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