Composição Nutricional (por 100g de polpa fresca)
Água: ~92%
Calorias: ~30 kcal
Carboidratos: ~7,5 g
Proteínas: ~0,6 g
Gorduras: ~0,2 g
Fibras: ~0,3 g
Principais Propriedades e Benefícios
1. Hidratante Natural
Altíssimo teor de água, ideal para hidratação do corpo, especialmente no verão.
2. Rica em Antioxidantes
Licopeno: poderoso antioxidante que combate radicais livres e tem efeitos protetores contra doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.
Betacaroteno: precursor da vitamina A, importante para a visão e a imunidade.
3. Saúde Cardiovascular
O licopeno e a citrulina (um aminoácido presente na parte branca da casca e em menor quantidade na polpa) ajudam a melhorar a circulação e reduzir a pressão arterial.
4. Efeito Diurético
Ajuda na eliminação de toxinas e no funcionamento dos rins, por ser rica em água e potássio.
5. Poucas Calorias
Boa opção para dietas de controle de peso, já que sacia com baixo valor calórico.
6. Ação Anti-inflamatória
Graças aos antioxidantes como o licopeno e a vitamina C, a melancia pode reduzir marcadores inflamatórios.
7. Boa para a Pele
A vitamina C ajuda na produção de colágeno, e a hidratação promovida pela fruta reflete-se também na pele.
Cuidados e Considerações
Pessoas com diabetes devem consumir com moderação devido ao índice glicêmico relativamente alto.
A parte branca próxima à casca, embora menos doce, é rica em citrulina e pode ser aproveitada em sucos e receitas funcionais.
Coentro Planta utilizada como tempero ou condimento de nome científico Coriandrum sativum, da família Apiaceae, originária da região do Mediterrâneo, sendo que suas sementes e folhas possuem sabor e aroma diferentes. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 28,0 kcal Proteínas 2,4g Carboidrato 1,8g Lipídios 0,6g Fibras 2,9g Vitaminas e minerais: Cálcio 98,0mg Ferro 1,9 mg Magnésio 26,0mg Vitamina A 337,0ug Vitamina B2 0,16mg Vitamina B3 1,1mg Vitamina B6 0,14mg Folato 62,0ug Vitamina C 27,0mg Vitamina K 310,0ug Cálcio 67,0mg Ferro 1,7 mg Magnésio 26,0mg Potássio 521,0mg Fósforo 48,0mg Zinco 0,5mg Benefícios: Antioxidante Antitumoral Hepatoprotetor Antianêmico Redutor de colesterol sérico Desintoxicante Auxilia o sistema imunológico Cicatrizante Atua no combate às infecções urinárias Anti-envelhecimento Anti-hipertensivo Antimicrobiano Antitrombótico Redutor de glicemia sérica SAIBA MAIS: Rico em carotenóides. Ajuda a eliminar metais pesados. Sua semente t...

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