Couve
Planta crucífera de nome cientifico Brassica oleracea. da família Brassicaceae, a mesma da mostarda e rabanete, de origem Européia, possui folhas de formato oblongo e ondulado, que podem ser encontradas em tons de verde claro, verde escuro e até mesmo verde azulado.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 27,1 kcal
Proteínas 2,9g
Carboidratos 4,3g
Lipídios 0,5g
Fibras 3,1g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 0,2mg
Vitamina B2 0,3mg
Vitamina B3 2,3mg
Vitamina B6 0,1mg
Folato 78,0mcg
Vitamina C 96,7mg
Cálcio 130,0mg
Ferro 0,5mg
Fósforo 48,7mg
Potássio 403,0mg
Manganês 0,1mg
Magnésio 34,7mg
Cobre 0,1ug
Zinco 0,4mg
Benefícios:
Antioxidante
Antiinflamatório
Relaxante
Antienxaquecoso
Antiviral
Antiage
Auxilia a saúde óssea
Antitumoral
Regulador intestinal
Emagrecedor
Protetor cardiovascular
SAIBA MAIS:
Rico em glicosinolatos auxilia a eliminação de substâncias tóxicas e previne acne.
Sua alta concentração de clorofila e magnésio promove o relaxamento muscular.
Auxilia na formação da serotonina.
Contém nível elevado de ácido fólico, que auxilia uma boa gestação.
A lecitina e glutamina protegem o organismo contra gastrite e úlcera.
Atemoia Fruta híbrida obtida do cruzamento da pinha com a cherimoia, da mesma família da Graviola (anonáceas), é um alimento funcional e bioativo com potencial na prevenção e combate a diversas doenças. Tabela de Nutrientes em porção de 100g: Calorias 97 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 25,0g Lipídeos 0,2g Fibras 2,2g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,1mg Vitamina B3 1,6mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 10,2mg Cálcio 23,0mg Fósforo 23,4mg Manganês 0,2mg Magnésio 25,0mg Ferro 0,2mg Potássio 300,0mg Cobre 0,2ug Zinco 0,2mg Benefícios: Antitumoral Antioxidante Antigripal Regulador da pressão arterial Cicatrizante Atua no sistema imunológico Reduz colesterol ruim Auxilia na glicemia sérica Energético Atua na artrite e artrose SAIBA MAIS: Possui compostos fenólicos, como a epicatequina, tocoferóis e ácidos graxo. Sua casca contém a maior quantidade de compostos bioativos, com poderosa ação anticanc
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