Dr. Leo Kahn

Brócolis - Super Alimento que protege contra várias doenças. January 18, 2020 | Dr. Leo Kahn Brócolis Vegetal crucífero, pertence à família Brassicaceae., de nome científico Brassica oleracea L. var. itálica, originário da Europa Mediterrânea, possui altas concentrações de sulforafanos. Tipos: Cabeça única - apresenta uma cabeça grande, única e central. Ramoso - possui uma cabeça central menor e apresentar brotos laterais com pequenas inflorescências. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 26,0kcal Proteínas 3,6g Carboidratos 4,0g Lipídios 0,3g Fibras 2,9g Vitaminas e Minerais: Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,2mg Vitamina B3 1,4mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 34,3mg Cálcio 86,0mg Fósforo 78,5mg Magnésio 29,6mg Manganês 0,3mg Ferro 0,6mg Potássio 322,0mg Cobre 0,1ug Zinco 0,5mg S...

Luteína e zeaxantina - Diário do Grande ABC : Luteína e zeaxantina

Beterraba - Além de proteger anemia tem ação Benéfica na glândula tireoidiana. January 13, 2020 | Beterraba Beterraba É uma raiz tuberosa da família Amarantaceae, de nome cientifico beta vulgaris, de origem Europeia, possui Pigmentos como a betanidina, colima e betaína e substâncias como a piridina, rafanol, betalaína e isoramnetina (flavonóide). Existem três tipos de beterraba: a açucareira, usada para produção de açúcar, a forrageira, usada para alimentação animal e aquela cujas raízes são consumidas como hortaliça. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 49,0kcal Carboidratos 11,1g Proteínas 2,0g Lipídios 0,1g Fibras 3,4g Açúcar 7,0g Vitaminas e Minerais: Vitamina A 3,0UI Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 3,1mg Cálcio 18,1mg Fósforo 19,1mg Manganês 1,2mg Magnésio 24,4mg Ferro 0,3mg Cobre 0,1ug Zinco 0,5mg Potássio 375,0mg Sódio 9,7mg Benefícios: Antioxidante ...

Ácido linolênico - Diário do Grande ABC : Ácido linolênico

Iodo - É vital para o funcionamento da tireoide. August 22, 2019 | Dr. Leo Kahn Iodo Mineral essencial obtido somente através da alimentação, indispensável na formação dos hormônios tireoidianos (tiroxina e triiodotiroxina) e vital para o funcionamento da tireoide. Essa glândula tem como função o gerenciamento do crescimento e metabolismo corporal, sendo que a deficiência de iodo pode causar vários sintomas. Outros benefícios: - Atua na termogênese - Auxilia na função do sistema nervoso - Colabora no sistema cardiovascular - Melhora a fadiga - Controle dos níveis de colesterol - Inibe a depressão - Diminui edemas - Melhora os cabelos, pelos e unhas - Age sobre os músculos esqueléticos - Auxilia as funções renais e pulmonares SAIBA MAIS: - O iodo ajuda a manter equilibrados os processos metabólicos do crescimento, desenvolvimento cerebral e sistema nervoso, desde a 15ª semana de gestação até os três anos de idade. - Regula...