Dr. Leo Kahn

Fruta do Conde Fruto de nome científico da família Annonaceae, também chamado de ata ou pinha, sua árvore é originária das Antilhas e foi perdida no Brasil pelo Conde de Miranda em 1626. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 74,0 kcal Proteína 2,8g Carboidratos 14,2g Lipídios 0,6g Fibras 2,4g Vitaminas e minerais: Vitamina A 1,0mcg Vitamina B1 64,0mcg Vitamina B2 168,0mcg Vitamina B3 1,2mg Vitamina B6 0,2mg Folato 18,0mcg Vitamina C 29,0mg Cálcio 27,0mg Ferro 0,6mg Potássio 269,0mg Magnésio 21,0mg Manganês

kiwi Fruto de nome científico Actinidia deliciosa da família Actinidiaceae é originário da China, possui um aspecto oval, de casca externa marrom, fina e coberta de pelos secos e o interior é sumarento e carnoso com muitas sementes. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 61,0kcal Proteína 1,1g Carboidratos 14,7g Lipídios 0,5g Fibras 3,0g Vitaminas e minerais: Vitamina A 87,0 UI Vitamina B1

Araçá Fruto do tipo bagas arredondadas de cores verde, amarela e vermelha, de sabor azedo, originário da Costa Atlântica do Brasil, cujo nome científico é Psidium cattleyanum parente da goiaba e da jabuticaba e pertencente à mesma família Myrtaceae. Tipos: Araçá rosa Araçá amarelo Araçá vermelho Araçá comum Araçá de coroa Araçá da praia Araçá do campo Benefícios: Antitumoral Regula glicemia sérica Antioxidante Antiinflamatório Antigripal Regulador intestinal Protetor cardiovascular Controle do colesterol sérico Melhora a visão Emagrecedor Auxilia nas funções cognitivas Melhora o metabolismo tireoidiano Atua no combate ao escorpião Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias: 37,0kcal Proteínas 2,0mg Lipídeos 0,5mg Carboidratos 14,0mg Fibras 8,6mg Vitaminas e minerais: Vitamina A 31,7mcg Vitamina B1 0,1mg Vitamina B3 1,1mg Vitamina B6 0,11mg Vitamina C 228,0mg Vitamina E 0,73mg Folato 49,0mcg Cálcio 18,0mg Fósforo 33,0mg Magnésio 22,0mg Manganês 0,15mg Potássio 417mg Cobre 0...

Castanha do Pará Semente da castanheira do Pará, da família Lecythidaceae, de nome científico Bertholletia excelsa, originária do norte do Brasil, também conhecida como: castanha-do-brasil, castanha-da-Amazônia, castanha-do-acre, castanha-do-pará, nossa amazônica, nossa boliviana, tocari ou tururi. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 670,0 kcal Proteínas 14,0g Carboidratos 15,1g Lipídios 63,0g Fibras 7,9g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,3mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 0,7mg Vitamina E 0,6ug Cálcio 160,0mg Fósforo 680,0mg Potássio 626,0mg Ferro 2,4mg Magnésio 376,0mg Cobre 2,0mg Zinco 4,8mg Selênio 3,3mg Benefícios: Anti-envelhecimento Antioxidante Antitumoral Antidepressivo Atua na saúde da pele e cabelos Aumenta massa muscular Regula o colesterol sérico Protetor cardiovascular Atua no controle da acne Auxilia o sistema imunológico Colabora na saúde da tireoide Combate à osteoporose SAIBA MAIS: Uma castanha ao dia é o suficiente para substituir o se...

Feijão carioca Seu nome científico é Phaseolus vulgaris da família Febaceae é uma variação do feijão comum, de cor marrom rajado é originário do Brasil. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 347,0 kcal Proteína 21,4g Carboidratos 62,5g Lipídios 1,2g Fibras 15,5g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 0,7mg Folato 0,5mg Vitamina B2 0,2mg Vitamina B3 1,2 mg Vitamina B5 0,8mg Vitamina B6 0,5mg Vitamina C 6,3mg Vitamina E 0,2mg Vitamina K

Abricó Fruta pertencente à família da garcinia (Clusiaceae) originária das Índias Ocidentais e do norte da América do Sul, encontrada atualmente principalmente na Amazônia. A polpa é amarela a alaranjada, firme, cremosa, um pouco aromática e acidulada, rica em vitamina A. Análise nutricional em 100 g de abricó Tabela Nutricional: Calorias 64cal Proteínas 1,0g Lipídeos 0,3g Carboidratos 13,5g Fibra 3,5g Micro Nutriente: Vitamina A 290mg Vitamina B1 0,03 mg Vitamina B2 0,03mg Vitamina B6 0,06mg Vitamina C 10mg Vitamina E 0,9mg Fósforo 19mg Ferro 0,5 mg Potássio 296mg Ácido fólico 8,5mcg Benefícios: Antioxidante Anti-envelhecimento Antitumoral Antiplaquetário Antiinflamatório Previne doenças cardiovasculares Melhor saúde ocular Sistema auxiliar imunológico Antirreumático Vermífugo Colabore na digestão Anti-séptico Auxilia na formação dos dentes e ósseos SAIBA MAIS: Sua árvore é empregada na arborização urbana e na medicina popular. Usada no tratamento de afecções ...

Jaca Fruto de nome científico Artocarpus heterophyllus da família Moraceae, originário do sul e sudoeste da Ásia, pertence ao mesmo gênero da fruta pão, possui duas variedades uma de bagos de consistência mole e pastosa (jaca-mole) e outra de bagos mais crocantes e um pouco endurecidas (jaca-dura). Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 95,0kcal Proteína 1,7g Carboidratos 23,0g Lipídios 0,6g Fibras 1,5g Vitaminas e minerais: Vitamina A 407,0 UI Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2